SUCESSO NÃO É SORTE, É SUOR E DEDICAÇÃO!

Não é só de sucesso que a gente vive, não – voltei rapidinho pra cozinha! Hoje o La Criée abre pra almoço e jantar, e deixei tudo no ponto pra receber vocês com aquele carinho baiano.

Uma coisa curiosa que percebi: o francês topa experimentar tudo! E, nesses dias de calor sertanejo, a Salada Matamoro virou sensação.

Folhas de jambu e suas flores no molho? Tá na mão! Mas o segredo do tempero e o pulo do gato… ah, isso fica guardadinho comigo. 😏

Agora, papo reto: o fornecimento anda complicado. Farinha de guerra e carne de sol, cadê vocês? Bora acordar, galera!

Mas como bom baiano que sou, dei meu jeitinho: chamei a mineira Danielle Barbosa @Bucado, pra salvar o dia. Ela vai abrir logo o restaurante Très Chic, e eu tô 100% apoiando!

Ademã e bora cozinhar! 🌿🔥

Le succès n’est pas une question de chance, c’est du travail et de la passion !

On ne vit pas seulement de succès – je suis vite retourné en cuisine ! Aujourd’hui, Le La Criée ouvre pour le déjeuner et le dîner, et j’ai tout préparé pour vous accueillir avec cette touche toute bahianaise.

Une petite curiosité : les Français adorent découvrir de nouvelles saveurs ! Et par ces journées chaudes du sertão, la Salade Matamoro fait sensation. Des feuilles de jambu et même ses fleurs dans la sauce ? C’est dans la boîte ! Mais le secret de l’assaisonnement et le petit “truc en plus”… ça, je le garde pour moi. 😏

Bon, parlons franchement : l’approvisionnement est compliqué. Farine de guerre et viande séchée, vous êtes où ? Allez, réveillez-vous !

Mais, comme un bon Bahian que je suis, j’ai trouvé une solution : j’ai fait appel à la Minasienne Danielle Barbosa @Bucado, pour sauver la situation. Elle va bientôt ouvrir son restaurant Très Chic, et je la soutiens à 100 % !

Ademã et en cuisine ! 🌿🔥