O dia mal tinha começado e já corria mais rápido que minhas pernas.
Nem tive tempo nem de me coçar, muito menos de observar e contar histórias.
A cozinha ferveu — literalmente — e eu tive que passar sebo nas canelas para dar conta do recado.
Oxalá, na calma de quem sabe o tempo certo das coisas, tem plantado encontros como sementes raras no meu caminho.
Depois de preparar uns acaçás, fiz uma farofa retada — daquelas que quem conhece se aproxima com respeito.
Foi nesse compasso apressado que cruzei com uma Iansã igualmente retada: mulher de fibra, riso largo e cheio de vida, olhar que corta o vento.
Voltava da Colômbia, onde trabalha com mulheres e alimentação, e do Benim, onde mergulha nas águas profundas das tradições.
Seu foco? Pilões e plantas que curam, alimentam e limpam o corpo e o espírito.
E eu, que já não resisto a uma boa prosa, dei corda e deixei o vento levar.
Foi só alegria...
Claro que a coisa rendeu: muita conversa e boas risadas.
Ao fim, já saímos com promessa marcada: uma moqueca, umas comidas de folha e, claro, um bom acarajé.
Ops.
Na foto uma forma do artesanato local presente da Marie-Josée Ordner
Ademan...
Le jour avait à peine commencé qu’il courait déjà plus vite que mes jambes.
Je n’ai même pas eu le temps de me gratter, encore moins d’observer et de raconter des histoires.
La cuisine a littéralement chauffé, et j’ai dû filer à toute allure pour tenir la cadence.
Oxalá, avec le calme de celui qui connaît le juste temps des choses, a semé sur mon chemin des rencontres comme des graines rares.
Après avoir préparé quelques acaçás, j’ai fait une farofa d’enfer — de celles qu’on aborde avec respect quand on sait de quoi il s’agit.
C’est dans ce rythme effréné que j’ai croisé une Iansã tout aussi redoutable : femme de caractère, sourire large et plein de vie, regard qui fend le vent.
Elle revenait de Colombie, où elle travaille avec des femmes et l’alimentation, et du Bénin, où elle plonge dans les eaux profondes des traditions.
Son centre d’intérêt ? Les pilons et les plantes qui soignent, nourrissent et purifient le corps et l’esprit.
Et moi, qui ne résiste jamais à une bonne conversation, j’ai laissé le vent m’emmener.
Ce ne fut que du bonheur…
Bien sûr, la discussion a porté ses fruits : beaucoup de paroles échangées et de bons éclats de rire.
À la fin, nous sommes déjà repartis avec une promesse : une moqueca, quelques plats à base de feuilles et, bien sûr, un bon acarajé.
Oups.
Sur la photo, un exemple d’artisanat local offert par Marie-Josée Ordner.
Ademan…
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