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Mostrando postagens de maio, 2022

Almofariz e o Pilão entre África e Bahia

Comida do futuro: as plantas pouco conhecidas que podem nos alimentar em 2050

ONU: Lançada coalizão para promover dietas saudáveis para todos

Por que a mandioca pode ser uma maneira de manter os custos dos alimentos baixos

Chef canadense Wiliam Jared e o Projeto Salmão Defumado: Revigorando os Regulamentos de Segurança Alimentar

Pesquisadores desenvolvem sorvete de alto valor proteico com Panc

“É possível alimentar a sociedade a partir de uma agricultura que se baseia em princípios agroecológicos”