OS SURPREENDENTES VINHEDOS DA ILHA DE LANZAROTE
Muitas vezes conhecida pelas suas praias, e pouco conhecida pelos seus vinhedos únicos, a ilha de Lanzarote faz parte do arquipélago das Canárias, território pertencente a Espanha.
A ilha possuir cerca de 300 vulcões cujas erupções tornaram a terra extremamente fértil para o cultivo de uvas.
As mudas de uva são plantadas especialmente em valas cavadas sobre o solo Vulcânico que possuem de vários metros de profundidade, essa técnica é conhecida como " Zocos".
Para que suas raízes possam alcançar a camada fértil do solo da ilha e a umidade das uvas seja preservada no clima seco da região, munidos de picaretas e até dinamites, os agricultores rompem a espessa camada superficial do duro solo vulcânico, em muitos casos com mais de 3 metros de espessura, antes de alcançar terras férteis e aráveis no sub-solo.
Então, eles criam essas pequenas crateras em forma de cone invertido que caracterizam a paisagem, e dão um aspecto único, quase espacial a esse tipo de plantação.
Quase todas as atividades do vinhedo são feitas de forma manual, porque esse modelo de plantação obviamente impede a mecanização e a irrigação do plantio.
Eles plantam até três mudas em cada buraco. Para complementar essa contrução, com o intuito de proteger as vinhas dos ventos fortes presentes na ilha, também são construídos pequenos muretas semicirculares de pedra seca com cerca de 60 cm de altura em entorno dos Zocos.
Toda essa técnica possibilita que o solo vulcânico, que é eficaz em reter umidade, capte mais eficientemente o pouco de chuva que ocasionalmente precipita durante o ano, de modo que mesmo em dias sem chuva, a planta receba o suficiente de água para que floresça.
Texto: Ph Lacerda.
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