Relatório da FAO identifica plantas selvagens vulneráveis, que enfrentam demanda crescente, e perigo eminente de extinção.
Você pode não perceber, mas vários produtos feitos com plantas selvagens vulneráveis provavelmente estão espalhados pela sua casa.
Um passeio pela cozinha pode revelar castanhas do Brasil em seu armário, goma arábica em seu refrigerante e alcaçuz em seu chá de ervas. Seu banheiro pode ter loções contendo manteiga de karité ou produtos para a pele feitos com óleo de baobá ou argan, Incenso ou jatamansi podem ser encontrados na mesa do quarto, como ingrediente do seu perfume.
Um novo relatório publicado hoje pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), Wild Check: Avaliando os riscos e oportunidades do comércio de ingredientes de plantas selvagens, lança luz sobre doze espécies emblemáticas – a chamada “doze selvagem” – que estão escondidos em nossos produtos de uso diário.
Desenvolvido em colaboração com a TRAFFIC , uma organização não governamental que trabalha globalmente no comércio de animais e plantas selvagens, e a União Internacional para a Conservação da Natureza , visa aumentar a conscientização sobre o uso sustentável de plantas colhidas na natureza.
Lançado para coincidir com a celebração do Dia da Terra deste ano , ele ocorre em meio a um aumento na demanda global por ingredientes de plantas selvagens (um aumento de mais de 75% em valor nas últimas duas décadas).
Milhares de espécies estão em risco principalmente devido à perda de habitat, bem como outros fatores, como mudanças climáticas e superexploração. Das 21 por cento de espécies de plantas medicinais e aromáticas cujo estado de vulnerabilidade foi avaliado, nove por cento são consideradas ameaçadas de extinção. Acredita-se que cerca de 1 bilhão das pessoas mais vulneráveis do mundo dependem deles para sua subsistência.
Entre as espécies de plantas medicinais e aromáticas avaliadas, 9% são consideradas ameaçadas de extinção. O documento afirma que cerca de 1 bilhão das pessoas mais vulneráveis do mundo dependem deles para sua subsistência.
Atente para o detalhe, que em sua maioria,esses produtos provêm do continente africano.
“O uso sustentável de plantas silvestres tem implicações críticas para a segurança alimentar e para milhões de meios de subsistência em todo o mundo. É hora de considerarmos seriamente as plantas silvestres em nossos esforços para proteger e restaurar habitats, promover sistemas agroalimentares sustentáveis e construir economias inclusivas, resilientes e sustentáveis, principalmente à medida que os países trabalham na recuperação pós-COVID”, disse Sven Walter, que dirige Equipe de Produtos Florestais e Estatísticas da FAO.
Oferta e procura
As plantas representam cerca de 80 por cento de toda a biomassa na Terra e desempenham um papel fundamental no apoio aos seres humanos e outros animais, fornecendo alimentos, remédios, oxigênio e abrigo. Em algumas partes do mundo, as plantas silvestres são coletadas por algumas das pessoas mais vulneráveis, muitas vezes usando métodos tradicionais que remontam a gerações.
Enquanto isso, a demanda por ingredientes de plantas silvestres continua crescendo, especialmente nos países mais ricos. Somente os consumidores nos Estados Unidos gastaram cerca de 11,3 bilhões de dólares em suplementos alimentares à base de plantas em 2020, enquanto evidências preliminares sugerem que a pandemia de COVID-19 renovou o interesse no uso de espécies selvagens como ingredientes na medicina tradicional e moderna.
No geral, estima-se que até 5,8 bilhões de pessoas possam estar usando plantas selvagens ou semi-selvagens em todo o mundo, de acordo com um estudo da Universidade de Rhodes, na África do Sul.
Apesar de sua onipresença, importância e das ameaças que enfrentam, os ingredientes de plantas selvagens são muitas vezes obscurecidos pelos consumidores e escapam da devida diligência das empresas devido à falta de conscientização e rastreabilidade.
O relatório visa enfrentar esses desafios, fornecendo informações detalhadas sobre uma seleção de ingredientes de plantas selvagens 'carro-chefe', apelidados de “Wild Dozen”.
A dúzia selvagem
As 12 plantas silvestres destacadas no relatório são:
Olíbano : Encontrado no nordeste da África, bem como em Omã, Somália e Iêmen, sua resina é usada para incenso, aromaterapia, cosméticos, perfumes e medicamentos tradicionais. Status de conservação: quase ameaçado.
Pygeum: Também listada em ingredientes para medicamentos e produtos fitoterápicos como Prunus, cerejeira africana, madeira vermelha ou amêndoa africana, esta árvore cresce em florestas em toda a África tropical. Estado de conservação: vulnerável
Karité : Cresce em toda a África, do Senegal ao Uganda. Amplamente utilizado na indústria alimentícia como equivalente da manteiga de cacau, também é popular em cosméticos. Localmente, é usado como um óleo de cozinha saudável. Estado de conservação: vulnerável
Jatamansi : Uma planta perene e aromática que cresce no Himalaia, suas raízes são colhidas por suas propriedades medicinais. Estado de conservação: criticamente em perigo.
Goma arábica: Esta espécie cresce na África e é usada principalmente nas indústrias alimentícia e farmacêutica como aditivo, emulsificante ou estabilizador. Estado de conservação: não avaliado
Goldenseal: Também conhecido como hydraste du Canada ou framboesa moída, esta espécie é nativa do leste da América do Norte e é usada principalmente para produtos medicinais. Estado de conservação: vulnerável.
Candelilla: Encontrada no México e confinando partes dos Estados Unidos, a cera de candelilla era um ingrediente comum na goma de mascar. É utilizado como aditivo alimentar (E902) e em cosméticos e farmacêuticos, além de ceras e polidores industriais. Estado de conservação: não avaliado
Argan: Também conhecido como óleo marroquino, suas propriedades antienvelhecimento o tornam uma escolha popular entre os consumidores europeus e norte-americanos de cosméticos, enquanto seu óleo também é usado para tratar uma série de doenças, de acne a artrite.
Cresce na Argélia, Mauritânia, Marrocos e no território do Saara Ocidental. Estado de conservação: vulnerável
Baobab: A variedade A. digitata desta espécie é nativa da África continental.
O pó de baobá é usado como ingrediente de alimentos e bebidas, enquanto seu óleo de semente é usado como ingrediente cosmético. Estado de conservação: não avaliado
Castanha do Pará: Colhida inteiramente na natureza, a árvore é explorada principalmente por suas nozes nutritivas e comestíveis, repletas de nutrientes e antioxidantes como magnésio, zinco, proteína e selênio. Sua colheita tem contribuído para a preservação de milhões de hectares de florestas amazônicas, razão pela qual é frequentemente chamado de pedra angular da conservação da Floresta Amazônica. Estado de conservação: vulnerável
Alcaçuz: Esta erva perene é nativa da Eurásia, norte da África e Ásia ocidental, e é usada principalmente para fins medicinais, como adoçante e na indústria do tabaco. Status de conservação:
Juniper: Juniperus communis é uma espécie do hemisfério norte temperado e subártico. Suas bagas são um ingrediente chave na fabricação de gin.
Eles também são usados como aromatizante de alimentos, óleo essencial, ingrediente em cosméticos e têm uma longa história de uso em medicamentos tradicionais e para fins religiosos. Estado de conservação: menor preocupação.
O relatório está disponível para a indústria, consumidores, profissionais e investidores e detalha por que precisamos nos preocupar com esses ingredientes preciosos – mas muitas vezes esquecidos – presentes em nossas vidas cotidianas. Com o fornecimento responsável, esses ingredientes podem apoiar uma conservação mais ampla da vida selvagem e melhorar os meios de subsistência de algumas das pessoas mais marginalizadas do mundo.
Distribuído pelo APO Group em nome da Food and Agriculture Organization (FAO).
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Fonte: FAO
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