MEL DE AÇAÍ: PESQUISA REVELA PROPRIEDADES TERAPEUTICAS SUPERIORES E POTENCIAL PARA A BIOECONOMIA DA AMAZÔNIA
Os resultados, publicados na prestigiada revista científica Molecules, apontam que o chamado “mel de açaí”, produzido pelas abelhas Apis mellifera, apresenta uma capacidade antioxidante até quatro vezes maior que o mel de aroeira, conhecido por seus benefícios terapêuticos. Além disso, o estudo comprovou propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e até potenciais efeitos antitumorais, elevando o status desse produto a um promissor aliado na promoção da saúde.
Características Sensoriais Únicas
O mel de açaí também se destacou por atributos sensoriais diferenciados. Com coloração âmbar escura, possui um menor dulçor, com notas aromáticas que lembram café e chocolate amargo, características que o tornam altamente atrativo para mercados gourmet e de produtos diferenciados.
As amostras foram coletadas nos municípios de Breu Branco e Santa Maria do Pará, sendo classificadas como mel monofloral, ou seja, com predominância de um único tipo de néctar, já que apresentaram mais de 45% de pólen de açaizeiro, segundo os critérios da legislação apícola.
Impacto Ambiental e Econômico
Além dos benefícios diretos à saúde, a pesquisa evidencia que a presença das abelhas no cultivo de açaí gera um efeito sinérgico altamente positivo. A polinização realizada pelas Apis mellifera promove um aumento significativo na produtividade dos frutos de açaí, fortalecendo não apenas a cadeia apícola, mas também a dos agricultores familiares e extrativistas da região.
Esse modelo promove um ciclo virtuoso que une conservação da biodiversidade, incremento na produtividade agrícola e geração de renda, dentro dos princípios da bioeconomia amazônica e da produção agroecológica.
Potencial para Novos Produtos e Mercados
O estudo foi financiado pelo Fundo Amazônia/BNDES e realizado no ambiente de inovação do Parque de Ciência e Tecnologia (PCT) Guamá, em Belém (PA). A partir desses resultados, os pesquisadores agora avançam em parcerias com empresas para o desenvolvimento de uma nova geração de produtos, como:
Cosméticos naturais e funcionais
Alimentos nutracêuticos e funcionais
Fitoterápicos com comprovação científica
Os ensaios clínicos estão em fase de planejamento, buscando validar os efeitos terapêuticos em humanos e consolidar o mel de açaí como um produto de referência internacional em inovação sustentável, baseado na biodiversidade da floresta amazônica.
Rumo à Bioeconomia da Amazônia
Esse avanço posiciona o mel de açaí como um dos símbolos mais potentes da nova bioeconomia amazônica, onde ciência, saberes tradicionais, conservação ambiental e desenvolvimento econômico caminham juntos. A descoberta amplia as perspectivas para a geração de riqueza de forma sustentável e reafirma o papel estratégico da Amazônia no enfrentamento dos desafios globais relacionados à saúde, sustentabilidade e mudanças climáticas.
Tapajosdefato
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