CULTURA ALIMENTAR-FESTA DO LICURI: CELEBRAÇÃO E RESISTÊNCIA DA CULTURA SERTANEJA
A Festa do Licuri é um grande encontro de celebração da vida, da resistência e da cultura dos povos sertanejos. Realizada há décadas no semiárido baiano, essa festa comunitária tem como protagonista o licuri, pequeno fruto da palmeira nativa que nutre, gera renda e sustenta tradições. Mais que um evento, é um ato de afirmação da identidade e dos saberes ancestrais, onde comunidades se reúnem para compartilhar histórias, música, culinária, artesanato e conhecimentos passados de geração em geração. É tempo de honrar o trabalho coletivo, fortalecer redes e reafirmar a importância do licuri como símbolo de sustentabilidade, autonomia e memória cultural.
No coração do sertão, sob o céu azul e o balanço das palmeiras de licuri, acontece uma das mais bonitas celebrações da cultura nordestina: a Festa do Licuri. Mais do que um evento, essa festa é um ato de resistência, valorização dos saberes tradicionais e reafirmação da importância do licuri para a vida, a economia e a identidade das comunidades sertanejas.
O licuri, pequeno fruto de uma palmeira nativa da caatinga, é muito mais que alimento. É memória, herança e sustento de muitas famílias. Dele se faz óleo, cocadas, farofas, bolos, licores e uma infinidade de produtos que atravessam gerações, mantendo viva a tradição e a relação íntima com o território.
A Festa do Licuri é um encontro de saberes, sabores e afetos. Comunidades de diferentes municípios se reúnem para compartilhar experiências, fortalecer suas práticas e, claro, celebrar essa riqueza que brota do sertão. Entre apresentações culturais, feiras de artesanato, rodas de conversa e muita comida boa, o evento se transforma em um grande palco da cultura popular.
Um dos momentos mais esperados da festa é o Concurso da Quebra de Licuri, que une força, técnica e tradição. Este ano, no último sábado, os competidores deram um verdadeiro show, mostrando toda sua habilidade e amor pela cultura sertaneja.
Os vencedores foram:
1º lugar: Rosenide e Clecia – Várzea do Poço
2º lugar: Agemiro e Edécio – MPA Caldeirão Grande
3º lugar: Cristiane e Luzinete – Mairi
4º lugar: Tiago e Vanda – Capim Grosso
5º lugar: Maria Rosa e Dorenice – (localidade não informada)
Cada dupla, com sua história e seu pertencimento, representa muito mais do que um prêmio: representam a força da coletividade, a transmissão dos saberes e o amor pela terra.
A Festa do Licuri é, portanto, uma celebração da vida. Ela reafirma que, no sertão, há fartura, há saber, há resistência e há alegria. É um convite para que o Brasil e o mundo reconheçam o valor da sociobiodiversidade da caatinga e de quem nela vive e cuida.
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