RECEITAS PARA UTOPIAS, COZINHANDO POR IDEIAS, LUTANDO POR UM MUNDO MELHOR

"Receitas para Utopias – Café Bonobo" é uma coletânea de receitas veganas, tanto culinárias quanto políticas, organizada por Val e Marcelo, fundadores do Café Bonobo em Porto Alegre. O livro reúne receitas com ingredientes simples, facilmente encontrados mesmo em pequenas cidades, e aborda a culinária como um ato de resistência ao consumo industrializado. 

“…em um mundo onde as coisas já vem prontas para o consumo e são compradas com o dinheiro obtido através de um trabalho repetitivo e tedioso, que exige de nós mais do que estamos dispostos a dar voluntariamente, fazer nossa própria comida é um ato de resistência.”

O conteúdo do livro inclui:

•Direto da Cozinha

•Por que comemos o que comemos?

•Receitas de bebidas

•Receitas de molhos & pastas

•Receitas de doces

•Receitas de salgados

•Outras receitas: fogão mágico

•Outras receitas: Vivendo na cidade

•O capitalismo que tudo coopta

•Solidariedade com quem luta!

•Coletando sua comida

O livro possui 100 páginas e está disponível para compra na Editora Monstro dos Mares por R$ 42,00. 

Além disso, o Café Bonobo disponibiliza o livro para download gratuito em seu site. 

https://monstrodosmares.com.br/produto/receitas-para-utopias-cafe-bonobo/

Nancy Fraser é uma filósofa e teórica feminista norte-americana conhecida por suas críticas ao neoliberalismo, à injustiça social e às formas contemporâneas de capitalismo. Ela trabalha com temas como justiça, redistribuição, reconhecimento e representação, sempre relacionando essas questões ao feminismo e à política global.

Assistir à entrevista

https://youtu.be/GBO_OXEsrwk?si=b-hIbDgilAc-cNzL

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