França proíbe o uso de palavras de carne como "bife" e "salsicha" em produtos de carne falsa
Por David Pescovitz
A França está proibindo o uso de "bife", "salsicha" e outras palavras de carne em embalagens de proteínas vegetais e produtos de carne falsa.
Aparentemente, a palavra "hambúrguer" recebe um passe para hambúrgueres vegetarianos.
Já é ilegal rotular produtos não lácteos como "leite", "queijo" ou "manteiga". Do fazendeiro moderno :
A África do Sul também proibiu palavras "carnudas" em embalagens à base de plantas poucos dias antes da decisão da França. De acordo com Vegconimist, o Departamento de Agricultura, Reforma Agrária e Desenvolvimento Rural da África do Sul declarou que palavras como "nuggets", "salsichas", "costelas" e "estilo de frango" devem ser usadas exclusivamente para produtos de carne processada e qualquer planta itens baseados nos termos serão apreendidos pela Agência de Segurança Alimentar do país.
Queijo vegano condenado
No início deste ano, uma queijeira vegana recebeu uma pena suspensa de sete meses de prisão por apoiar o terrorismo quando disse no Facebook que não lamentaria a morte a tiro de um homem morto em um ataque terrorista na cidade de Trebes, comparando ser um açougueiro para ser um assassino.
A França tem se aprofundado contra uma mudança nos costumes alimentares, com produtores de carne tentando proibir o uso de termos como "salsicha" ou "bife" em produtos vegetarianos.
Uma proposta parlamentar de introduzir um dia vegetariano nos almoços escolares também foi rapidamente anulada.
O regulamento se aplica apenas a produtos fabricados na França, e o maior lobby agrícola do país, FNSEA, disse que não foi longe o suficiente, pois deixou a porta aberta para as importações.
Ele disse que leis semelhantes deveriam ser promulgadas "em nível europeu", mas a UE rejeitou uma proposta semelhante em 2020.
O mercado de alimentos vegetarianos e veganos semelhantes à carne aumentou nos últimos anos, à medida que mais pessoas preocupadas com as mudanças climáticas, bem-estar animal e nutrição se voltam para dietas baseadas em vegetais Isso, por sua vez, atraiu grandes investimentos de grupos agroalimentares globais na esperança de capitalizar uma tendência de alimentação saudável.
Investidores-anjo, capitalistas de risco, bem como maiores investimentos de gigantes agroalimentares como Cargill, Danone e Nestlé, ajudaram a impulsionar o crescimento para 19% ao ano.
O país também ordenou uma produtora de ovos veganos não lácteos, pare de vender seus produtos em lojas de toda a região.
(AFP, Reuters)
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