Escultura ornamentada de madeira e Folhas de Louro, descoberta em Chan Chan, no Peru

Arqueólogos desenterraram uma escultura de madeira em Chan Chan, a capital do Reino Chimú.

A escultura foi encontrada durante as escavações durante a terceira fase do projeto "Recuperação do Huaca Takaynamo do Complexo Arqueológico Chan Chan". Os pesquisadores forneceram alguns detalhes sobre o objeto descoberto: tem 46 centímetros de comprimento e 16 centímetros de altura e retrata uma figura humana com um chapéu em forma de trapézio decorado com sete listras verticais de cores claras e escuras.

A cultura Chimú surgiu por volta de 850-900 dC, tendo sucedido à cultura Moche e controlando uma área de 1.000 quilômetros de costa desde Piura ao norte até Paramonga ao sul.

O Reino estava centrado em Chan Chan, uma grande cidade de adobe que cobria uma área de 4.942 acres, tornando o local uma das maiores cidades pré-colombianas da América do Sul. O nome do local é provavelmente derivado do Quingnam “Jiang” ou “Chang” que significa Sol, do qual Chan-Chan seria literalmente: Sol-Sol.

Chan Chan consistia em nove grandes complexos retangulares ('cidadelas' ou 'palácios'), contendo templos piramidais, reservatórios, cemitérios, praças, plataformas funerárias, depósitos e alojamentos para a elite da cidade e a realeza.

As escavações faziam parte do projeto “Recuperação da Huaca Takaynamo” que estava realizando estudos de Huaca Takaynamo ao norte do complexo principal, revelando uma escultura de madeira de 47 cm por 16 cm representando um portador de maca de uma régua decorada com 7 faixas verticais coloridas .

A escultura tem uma face plana oval pintada de vermelho com olhos amendoados e teria sido decorada com placas de madrepérola fixadas com resina preta. A figura também tem uma saia de corte triangular decorada com pequenas faixas retangulares e usa uma touca trapezoidal.

Os arqueólogos ainda não datam a escultura, mas a forma e o estilo de arte indicam que é Chimú inicial, entre 850 e 1.470 anos, tornando-a uma das esculturas mais antigas encontradas no local.

Os pesquisadores também descobriram um colar feito de sementes de nectandra (gênero de planta da família Lauraceae) e restos do fio original, além de uma pequena bolsa preta decorada com fios marrons e brancos.

As folhas de louro são um acessório na culinária de muitas cozinhas europeias (particularmente as do Mediterrâneo), bem como nas Américas. Eles são usados ​​em sopas, ensopados, carnes, frutos do mar e pratos de vegetais. As folhas também dão sabor a muitos pratos clássicos franceses. As folhas são mais frequentemente usadas inteiras e removidas antes de servir (podem ser abrasivas no trato digestivo).

A culinária tailandesa emprega a folha de louro em alguns pratos de influência árabe. As folhas de louro também podem ser esmagadas ou moídas antes de cozinhar. As folhas de louro esmagadas conferem mais da fragrância desejada do que as folhas inteiras, mas são mais difíceis de remover e, portanto, são frequentemente usadas em um saco de musselina ou infusor de chá.

O louro moído pode ser substituído por folhas inteiras e não precisa ser removido, mas é muito mais forte devido ao aumento da área de superfície e em alguns pratos a textura pode não ser desejável.

As folhas de louro têm sido usadas em entomologia como ingrediente ativo para matar jarros. As folhas jovens, frescas e esmagadas são colocadas no frasco sob uma camada de papel. 

Os vapores que eles liberam matam os insetos de forma lenta, mas eficaz, e mantêm os espécimes relaxados e fáceis de montar. As folhas desencorajam o crescimento de fungos. São eficazes para matar grandes besouros e espécimes semelhantes, mas os insetos que foram mortos em uma jarra de cianeto podem ser transferidos para uma jarra de louro para aguardar a montagem. 

Não está claro até que ponto o efeito é devido ao cianeto liberado pelas folhas esmagadas e até que ponto outros produtos voláteis são responsáveis. 

Alguns membros da família do louro, bem como o louro da montanha não relacionado, mas visualmente semelhante, e o louro-cereja. 

A face da escultura é plana, ovalada e pintada de vermelho, disse o arqueólogo e chefe da unidade de pesquisa Arturo Paredes Núñez. O personagem usa uma saia triangular cuja borda é decorada com pequenas faixas retangulares, semelhantes às do chapéu. Suas pernas estão retas e seus pés estão separados.

O Ministério da Cultura disse ainda que também foram recuperadas sementes de nectandra (árvore da família Lauraceae). Parece que eles foram usados ​​para formar um colar.

Têm folhas que são venenosas para humanos e gado. Embora essas plantas não sejam vendidas em nenhum lugar para uso culinário, sua semelhança visual com as folhas de louro levou à crença repetida de que as folhas de louro devem ser removidas dos alimentos após o cozimento porque são venenosas. Isso não é verdade - as folhas de louro podem ser comidas sem efeito tóxico. 

No entanto, eles permanecem muito rígidos mesmo após o cozimento completo e, se ingeridos inteiros ou em pedaços grandes, podem representar risco de arranhar o trato digestivo ou até causar asfixia.

Assim, a maioria das receitas que usam folhas de louro recomendarão sua remoção após o término do processo de cozimento.

Usos medicinais da folha de louro

Nos tempos antigos, as folhas de louro ( Laurus nobilis ), também conhecidas como louros, passaram a simbolizar a sabedoria para os gregos e romanos, que coroavam reis, poetas e atletas com intrincadas coroas de suas folhas brilhantes e emplumadas. 

Grandes conquistas hoje ainda estão associadas aos louros. Por exemplo, um poeta laureado é um poeta talentoso, e os graduados da faculdade recebem bacharelado (Baca Laurie, latim para "baga de louro").

Usos medicinais da folha de louro

Nos tempos antigos, as folhas de louro ( Laurus nobilis ), também conhecidas como louros, passaram a simbolizar a sabedoria para os gregos e romanos, que coroavam reis, poetas e atletas com intrincadas coroas de suas folhas brilhantes e emplumadas. 

Alegadamente, tanto as folhas quanto o fruto de Laurus nobilis são frequentemente usados ​​para questões de saúde das mulheres. 

Estes incluem aumentar a fertilidade, induzir a menstruação, contracepção e acelerar o parto. Melhorar a digestão e aliviar o desconforto gastrointestinal também são usos comuns relatados, o que pode ser devido a componentes com propriedades diuréticas, antiespasmódicas, antibacterianas e purgativas. Culturas em todo o mundo tradicionalmente usam folhas de louro para tratar várias condições. No entanto, embora algumas pesquisas iniciais tenham indicado possíveis benefícios, são necessárias mais evidências clínicas que apoiem o uso da folha de louro para qualquer indicação humana.  

Ayurveda: Na medicina ayurvédica, Laurus nobilis tem sido usado como componente de remédios para paralisia, gases, cólicas abdominais e antídotos para veneno.  

Medicina da Ásia Central: No Afeganistão, a folha de louro pode ser misturada com anis e Casuarinas equisetifolia e depois inserida na vagina para facilitar a gravidez. No Irã, os frutos secos podem ser decotados e tomados por via oral para melhorar o apetite e a digestão. Além disso, uma infusão da folha seca tomada por via oral é considerada para aliviar muitas doenças, incluindo gases, cólicas e membranas mucosas inflamadas por amenorréia. Esta infusão pode ter atividade diaforética, diurética e emética. 

Medicina indiana: Na medicina indiana, acredita-se que a folha e o fruto facilitem a menstruação quando tomados por via oral. A fruta também pode tratar diarréia e condições de corrimento vaginal anormal. O óleo está incluído em tratamentos tópicos para caspa e reumatismo. As folhas podem ser usadas para prevenir ou tratar infecções, como auxílio digestivo, para induzir a transpiração, como sedativo e como gargarejo para aliviar a dor de garganta.

Medicina mediterrânea: Na Grécia, um extrato de água quente da folha pode servir como contraceptivo oral. Em Israel, o óleo essencial do louro pode ser usado topicamente para feridas e dores devido ao reumatismo ou neuralgia. Além disso, um banho de vapor com folhas secas de louro e outras plantas pode ser usado para tratar resfriados ou manter uma boa saúde geral. 

No Marrocos, as folhas de louro são mastigadas para limpar os dentes e também podem ser tomadas internamente em casos de doenças do fígado. Na Tunísia, as folhas de louro secas são tomadas por via oral por seu potencial efeito indutor do sono e também são usadas topicamente para aliviar os sintomas do reumatismo.

Medicina do Oriente Médio : os jordanianos podem beber uma decocção de folhas de louro para estimular o apetite e tratar a diarréia. Em Israel, um extrato de água quente de folhas de louro secas pode servir como componente de um tratamento intravenoso para doenças respiratórias. Em geral, o óleo essencial pode ser usado em aromaterapia ou topicamente para contusões, entorses ou reumatismo.

Na medicina europeia: As folhas podem ter sido queimadas para afastar pragas. Para entorses, um cataplasma das folhas embebido em óleo pode ter sido considerado para aliviar a dor. A fruta é supostamente tomada por via oral para acelerar o parto. Na Inglaterra, um extrato de água quente da fruta tem sido usado para estimular a menstruação. Na Itália, há muitos usos relatados para folhas e frutas de louro. Uma infusão da folha pode ser bebida para melhorar a digestão ou o sono. Acredita-se que beber um extrato de etanol e água trate uma dor de estômago. A fruta pode ser usada como um laxante. O óleo essencial pode ser usado topicamente para aliviar hematomas e hemorróidas. Uma mistura de azeite e louro seco embebido em álcool pode ser aplicada nas articulações doloridas. Uma decocção das folhas secas pode ser um tratamento tópico para a inflamação. Um cataplasma de folhas de louro pode ser aplicado a picadas de insetos. Uma infusão de folhas também pode atuar como antiespasmódico, sedativo e digestivo.

Medicina americana/indígena americana:  Nos Estados Unidos, beber uma decocção de folhas secas de louro tem sido considerado útil como adstringente, como tratamento para gases e como auxílio digestivo.

Medicina da América Latina/Amazônia:

Na Argentina, as folhas de louro secas são preparadas em uma decocção para uso oral para tratar infecções do trato respiratório e urinário. Alegadamente, a fruta é comida para acelerar o parto. Para promover a menstruação, 3-4 gotas de suco de folhas são colocadas em água, que é então tomada por via oral. No Peru, os frutos secos ou folhas de louro são preparados em água quente e o extrato é então tomado por via oral para promover a circulação ou aplicado topicamente para ajudar a tratar tumores e feridas.

Benefícios para a saúde da folha de louro

A folha de louro foi muito elogiada pelos gregos e romanos, que acreditavam profundamente que a erva simboliza sabedoria, paz e proteção.A especiaria contém muitos compostos derivados de plantas notáveis, minerais e vitaminas que são essenciais para uma ótima saúde.As folhas frescas são uma fonte muito rica de vitamina C; fornecem 46,5 mg ou 77,5% de RDA por 100 g. A vitamina C (ácido ascórbico) é um dos poderosos antioxidantes naturais que ajudam a remover os radicais livres nocivos do corpo. O ácido ascórbico também tem reforço imunológico, cicatrização de feridas e efeitos antivirais. Além disso, suas folhas frescas e partes de ervas são muito boas em ácido fólico; contêm cerca de 180 mg ou 45% dos valores diários recomendados por 100 g. Os foliáceos são importantes na síntese de DNA e, quando administrados durante o período periconcepcional, podem ajudar a prevenir defeitos do tubo neural no bebê. As folhas de louro são uma excelente fonte de vitamina A; contêm 6185 UI ou 206% dos níveis diários recomendados por 100 g. A vitamina A é um antioxidante natural e é essencial para uma visão visual saudável. Também é necessário para manter as membranas mucosas e a saúde da pele. Descobriu-se que o consumo de alimentos naturais ricos em vitamina A ajuda a proteger contra câncer de pulmão e cavidade oral.   O tempero é de fato uma fonte muito boa de muitas vitaminas, como niacina, piridoxina, ácido pantotênico e riboflavina. Esses grupos de vitaminas do complexo B ajudam na síntese de enzimas, na função do sistema nervoso e na regulação do metabolismo do corpo.Esta especiaria nobre é uma boa fonte de minerais como cobre, potássio, cálcio, manganês, ferro, selênio, zinco e magnésio. O potássio é um componente importante dos fluidos celulares e corporais que ajuda a controlar a frequência cardíaca e a pressão arterial. O manganês e o cobre são usados ​​pelo organismo como co-fatores para a enzima antioxidante, superóxido dismutase. O ferro é essencial para a produção de glóbulos vermelhos e como cofator para as enzimas citocromo-oxidase.Usos medicinais da folha de louro

Medicinalmente, os benefícios da folha de louro e suas bagas são abundantes. Possui propriedades adstringentes, diuréticas e estimulantes do apetite.

O óleo essencial das folhas de louro contém principalmente cineol (50%); além disso, também são encontrados eugenol, chavicol, acetil eugenol, metil eugenol, α- e β-pineno, felandreno, linalol, geranial e terpineol .      

As infusões de partes de ervas têm a reputação de aliviar o estômago e aliviar a flatulência e a cólica.

O ácido Laurie nas folhas de louro tem propriedades repelentes de insetos.

As infusões de louro são usadas para aliviar as úlceras estomacais e aliviar a flatulência.

Os componentes do óleo essencial também podem ser usados ​​em muitos medicamentos tradicionais no tratamento de artrite, dores musculares, bronquite e sintomas de gripe.

Arturo Paredes Núñez, chefe da Unidade de Pesquisa, Conservação e Melhoramento de Pecach, disse: “As esculturas ou esculturas em madeira de Chimú são fixas ou móveis. Os primeiros estão documentados na entrada de alguns complexos murados de Chan Chan”.

Estado peruano

Header Image Credit : Direcção de Cultura de La Libertad

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