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Mostrando postagens de outubro, 2019

"Capitalismo e gastronomia: como valores individuais afetam o coletivo"

Cachaça, caipirinha e prosa na São Paulo da garoa.

A Farinha de Mandioca, do Desenvolvimento da Técnica à presença na alimentação e na mesa brasileira.

A Feira de São Joaquim é o maior entreposto popular da cidade de Salvador, Bahia.

Rapadura e a Diáspora, Canarias, Açores, Marrocos, Sicília e Brasil.