SENAC e TASTE BLACK HITORY trazem a Salvador o evento 1619 Sabores-Raizes Africanas Globais.
Está semana estaremos acompanhando o chef Nigeriano Stone e o chef Angolano Rui Sá em sua visita à cidade.
Faz parte da programação visitas ao Quilombo de Cordoaria, à feira de Água de Meninos e muitos outros locais representativos da Cultura de matriz africana na Bahia.
O projeto #tasteblackhistory tem como objetivo estreitar a interrelação cultural entre Basil e África.
1619 Sabores, é um evento gastronômico que envolve a redescoberta da influência da gastronomia africana em outras paragens, através da pesquisa local experiências gastronômicas e exposição interativa.
RESERVAS Www.ba.senac.br/1619sabores
#elcoconeroloko #afropaladar 7 min Foto do perfil de charoth10 charoth10
TASTE BLACK HISTORY é uma companhia limitada baseada em Londres, e que opera em diversos países.
A equipe tem mais de 30 anos entre os nossos colaboradores, é versátil e pensa fora da caixa. Criada para oferecer aos seus clientes experiências únicas que promovam a cultura Africana e das Caraíbas, põe à disposição uma gama de serviços desde consultorias, formação e desenvolvimento de produtos, projetos de investigação, produção de eventos culturais e serviços de catering para privado, corporativos e festivais. A organização produz eventos em Angola, Brasil, Hong Kong, Jamaica, Estados Unidos, Portugal e Reino Unido.
Para mais informações, por favor contactar:
Telemóvel: 932 896 885 hello@tasteblackhistory.com
http://www.tasteblackhistory.com
Faz parte da programação visitas ao Quilombo de Cordoaria, à feira de Água de Meninos e muitos outros locais representativos da Cultura de matriz africana na Bahia.
O projeto de intercâmbio gastronômico entre Bahia, Angola e Nigéria visa a troca de conhecimentos e experiências e a difusão do patrimônio cultural da África e sua diáspora, através da culinária, envolvendo especialistas nacionais e internacionais.
A Taste Black History, uma organização africana, com sede em Londres, voltada para a promoção da cultura africana, em parceria com o Senac, propõe homenagear os 400 anos desde a chegada do primeiro barco com escravos à América. Intitulada ‘1619 Sabores’, a iniciativa irá juntar chefs de renome na (re)descoberta de receitas e práticas de preparação de alimentos e pratos ancestrais em Angola, Brasil e Nigéria. Visita guiada a feiras, aulas show, jantar gourmet, brunch e apresentações culturais são algumas das atividades que irão compor o evento.
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| Chef Stone Presença criativa, trabalhadora e apaixonada dentro e fora do espeço na Internet faz dele um chef a ser considerado. Conhecido como o “Chef que treina outros chefs”, ele é conhecido por ser um mestre em misturar trabalho e diversão para criar obras de arte de seus ensinamentos. |
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| Chef Rui de Sá Rui é um inventor culinário, bastante reputado pela sua interpretação moderna da cozinha tradicional angolana, destacando ingredientes cultivados no país, que são a base da sua extensa gama de apresentações da cozinha gourmet. |
RESERVAS Www.ba.senac.br/1619sabores
#elcoconeroloko #afropaladar 7 min Foto do perfil de charoth10 charoth10
TASTE BLACK HISTORY é uma companhia limitada baseada em Londres, e que opera em diversos países.
A equipe tem mais de 30 anos entre os nossos colaboradores, é versátil e pensa fora da caixa. Criada para oferecer aos seus clientes experiências únicas que promovam a cultura Africana e das Caraíbas, põe à disposição uma gama de serviços desde consultorias, formação e desenvolvimento de produtos, projetos de investigação, produção de eventos culturais e serviços de catering para privado, corporativos e festivais. A organização produz eventos em Angola, Brasil, Hong Kong, Jamaica, Estados Unidos, Portugal e Reino Unido.
Para mais informações, por favor contactar:
Telemóvel: 932 896 885 hello@tasteblackhistory.com
http://www.tasteblackhistory.com
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