Métodos Tradicionais de preservação de Alimentos, controle de pragas pela Tribo Paroja

O Departamento de Desenvolvimento de ST & SC faz um tour virtual pelo Museu Tribal do Estado de Odisha todos os domingos.

Esses métodos agora estão sendo estudados pela pesquisa agrícola moderna para reduzir a dependência de fertilizantes químicos e pesticidas.

No vídeo os visitantes podem ver os métodos tradicionais de preservação de alimentos e controle de pragas da Tribo Paroja.

Os Paroja, são uma tribo agrária,  fazem parte do grupo Orissa, as últimas tribos indígenas Hindus, eles  empregam várias técnicas de preservação de alimentos e controle de pragas que são tecnicamente corretas e científicas.

Na verdade, em Orissa existem alguns dos lugares mais sagrados para os hindus: os templos de Bhubaneshwar , o templo de Joranda com os sadhus da seita Mahima, a cidade sagrada de Puri , o majestoso Templo do Sol de Konark (UNESCO). Entre as florestas do interior, por outro lado, está a verdadeira Índia das tribos Adivasi: mais de sessenta etnias de origem dravidiana, a etnia originária da Índia, que se refugiaram nesses ambientes inacessíveis para escapar da chegada dos Populações arianas.

Nas pequenas aldeias nas colinas vivem os Bondas, cujas mulheres vestem apenas uma tira de pano e se adornam com intermináveis ​​colares de contas coloridas; o Gadhaba, cujas mulheres usam grandes brincos de bronze e enormes colarinhos de metal; o Kondh, dedicado à agricultura e caça, cujas mulheres têm tatuagens em seus rostos para exorcizar o perigo dos tigres. E depois os grandes mercados semanais repletos de gente, onde cada grupo étnico é reconhecido graças às suas roupas características.

Usando essas técnicas, eles cultivam e conservam cereais, leguminosas, vegetais, cogumelos e peixes. Ao favorecer a polinização aberta em vez de usar sementes híbridas, usar pesticidas orgânicos e controle natural de pragas, os métodos indígenas de preservação de alimentos foram praticados pelos Paroja ao longo dos séculos.

O filme documenta como essas técnicas ajudam os Paroja a garantir a segurança alimentar e manter a diversidade alimentar. Ele também explora como as práticas agrícolas do Paroja ajudaram a preservar a biodiversidade endêmica em plantações muito antes de a ciência agrícola moderna reconhecer sua importância.

Esses métodos agora estão sendo estudados pela pesquisa agrícola moderna para reduzir a dependência de fertilizantes químicos e pesticidas.

Confira o vídeo aqui