SDA INICIA INVENTARIO DA CULTURA ALIMENTAR DE COMUNIDADE INDÍGENA DE TAMBORIL
A comunidade Serra das Matas – Aldeia Tabajara São Manuel recebeu na Escola Indígena Alto da Catingueira a equipe do Projeto São José/SDA, a Associação Slow Food do Brasil com o grupo de danças Oré Abá (Somos Índios). A comunidade é a segunda entre as cinco que irão participar do projeto “Território e Cultura Alimentar no Ceará”.
A liderança indígena e professora Micaele Tabajara destacou como a iniciativa irá fortalecer a cultura local e os saberes do Povo Tabajara do Ceará.
Neste primeiro diálogo com a comunidade foi apresentando o objetivo e a importância da participação dos representantes da aldeia no processo de construção de um documento final capaz de retratar as riquezas da cultura alimentar. Também foi vivenciada a produção agroecológica de hortaliças no semiárido, a fruticultura e a tradição indígena da mandiocultura.
A comunidade São Manuel é uma das selecionadas do Edital de Chamada Pública Nº 01/2021 – Seleção de Subprojetos de Fortalecimento das Organizações para o mercado do Projeto São José. A jovem e liderança Emanoela Tabajara reforçou a importância do Projeto São José na comunidade, e como o inventário será construído com a participação da juventude.
A liderança indígena Lemuel Tabajara frisou que a ação na comunidade irá contribuir na valorização da produção do alimento de qualidade na agricultura e no compartilhamento dos saberes.
O “Inventário Participativo da Cultura Alimentar do Povo Tabajara da Serra das Matas: Aldeia São Manoel” será o primeiro documento escrito da história oral da aldeia, a partir do levantamento de saberes e sabores do patrimônio alimentar de Tabajara da Serra das Matas. As atividades com a comunidade continuarão pelos próximos três meses.
Inventário da Cultura Alimentar
O projeto “Território e Cultura Alimentar no Ceará” é uma correalização da Secretaria do Desenvolvimento Agrário do Estado do Ceará, por meio do Projeto São José, em parceria com a Associação Slow Food Brasil, em confluência com os Povos Indígenas do Ceará.
SDA CEARÁ
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