FESTA DO INHAME EM LUMIAR
Por Janaina Botelho
Em Rio Bonito, localidade do distrito de Lumiar celebra-se a colheita do inhame no primeiro sábado de agosto.
De origem africana, o inhame foi trazido pelos colonizadores portugueses nos tumbeiros que transportavam escravizados deste continente. Rio Bonito fazia parte da região conhecida no passado como “Inhames” e diversas famílias colonas suíças se mudaram para esta localidade como os Ouverney, Monnerat, Perrier, Perroud, Musy, Bohrer, Moser, entre outras.
Além de Rio Bonito, o distrito de Lumiar possui as localidades de Cabeceiras, Galdinópolis, Macaé de Cima, Santiago, Ribeirão das Voltas, Boa Esperança e Toca da Onça. Atualmente com aproximadamente 400 moradores, possivelmente o pequeno povoado de Rio Bonito se formou por ter sido rancho de tropeiros. A extração de madeira foi a primeira atividade econômica deste povoado.
Após a derrubada da mata, os lavradores voltaram suas atividades para a agricultura, principalmente na plantação de inhame.
Entrevistei o ex tropeiro Luiz Ramiro Ouverney, nascido em Macaé de Cima na fazenda Bom Retiro. O seu pai Luiz Muniz Ouverney tinha uma tropa de 4 mulas. Mudou-se para Rio Bonito ainda criança com a família e na propriedade de seu pai havia um engenho de cana no qual fabricavam açúcar mascavo, rapadura, melado e também faziam manteiga. Ajudando o pai recorda-se que a tropa de burros levava aproximadamente 7 horas até o centro de Nova Friburgo (RJ). No retorno ao povoado levavam o mesmo tempo. Transportavam inhame, fubá, mel, melado de cana, manteiga enrolada em folhas de caeté e ovos para vender na cidade. Ali compravam arroz, macarrão e sal. Feijão, mandioca e milho tinham lavoura.
Fui a Festa do Inhame na semana passada em Rio Bonito de Lumiar. O acesso à esta localidade, em razão de trechos não pavimentados, torna o percurso mais longo partindo do centro da cidade. Mas a belíssima paisagem compensa. O vilarejo é encantador, com um casario de aspecto colonial e os moradores são muito acolhedores. As barracas começam a vender os produtos a partir das 13h. Cavalheiros que se intitulam “muleiros” percorrem o tempo todo as ruas do vilarejo tornando-o ainda mais charmoso. À noite existem atrações musicais e tudo corre muito animado. Sugiro apenas à Associação de Moradores e Produtores de Rio Bonito que exijam que todas as barracas vendam guloseimas que tenham na sua composição o inhame.
O distrito de Barra Alegre, no município de Bom Jardim, que faz divisa com Rio Bonito de Lumiar também promove a Festa do Inhame.
Os moradores do vilarejo de Santo Antônio elaboraram um caderno de receitas de iguarias feitas com inhame como nhoque de inhame, coxinha de inhame, pão de inhame, broa e bolo de inhame, pão caseiro de inhame, sorvete de inhame com manga e gengibre, pudim de inhame com coco, beijinho de inhame, brigadeiro de inhame, etc.
Na zona rural, além dos “dedos” aproveita-se igualmente a “cabeça” do inhame para fazer a tradicional broa de milho com legumes crus. No ano seguinte, vale a pena conhecer a Festa do Inhame em Rio Bonito de Lumiar e vivenciar a atmosfera rural da localidade.
Serranews
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