Quitandeira compra casa própria vendendo biscoitos em MG: 'Me faz enxergar que posso ir além'.

Na zona rural de Barão de Cocais, o ‘polvilho dourado’ transformou a vida de Jucinéia Rocha. ‘Em plena pandemia, onde parecia que tudo ia estar perdido, temos que ser resistentes e pensar positivo’, diz.

O biscoito de polvilho mudou a vida da quitandeira Jucinéia da Silva da Rocha, que mora na zona rural de Barão de Cocais, em Minais Gerais. Ela criou a receita do biscoito de farinha de açafrão e está conseguindo realizar um sonho: o da casa própria.Juinéia da Silva da Rocha conseguiu  a casa própria vendendo biscoitos em Minas Gerais — Foto: Globo Repórter

“Aqui vai ser a Casa da Quitanda, se realizando dia após dia. Em plena pandemia, onde parecia que tudo ia estar perdido, temos que ser resistentes e pensar positivo”, diz ela.

A receita de Jucinéia concorreu entre 90 pratos em uma premiação e ganhou o primeiro lugar. Fez tanto sucesso que entrou para o programa federal de aquisição de alimentos, nas merendas escolares. O dinheiro do biscoito premiado mudou o rumo e o futuro de Jucinéia, e também de outras quitandeiras da região.

“Isso me faz enxergar que posso ir além. O céu é o limite”, se entusiasma a quitandeira.

As outras delícias produzidas pelas quitandeiras também variam entre as farinhas antigas, feitas com batata-doce, que veio da Cordilheira dos Andes, e inhame, de origem africana. Preparadas em forno a lenha e vendidas em tabuleiros. Tudo ralado e desidratado, como faziam os tropeiros da região para levar nas viagens.Os biscoitos são preparados em forno a lenha e vendidos em tabuleiros pelas quitandeiras em Minas Gerais — Foto: Globo Repórter