BELÉM DO PARÁ, BRASIL — SEDE DA COP30 EM NOVEMBRO DE 2025 — É O CORAÇÃO DE UMA DAS CENAS GASTRONÔMICAS MAIS VIBRANTES DA AMAZÔNIA.

A cidade pulsa com mercados coloridos, barracas de rua movimentadas, bares de coquetéis baseados em botânicos amazônicos e restaurantes comandados por chefs. Este guia destaca os melhores pratos e experiências culinárias para visitar em Belém.

A COP30, que acontecerá em Belém em novembro de 2025, é uma oportunidade para o mundo conhecer a gastronomia amazônica e seus produtos locais. A culinária de Belém e do Pará é conhecida por sua diversidade, utilizando ingredientes como peixes do rio, frutas tropicais, plantas nativas e outros produtos da floresta. 

A preparação para a COP30 em Belém inclui a revitalização de espaços públicos, como o Ver-o-Peso e o Mercado de São Brás, além da construção do Parque Linear São Joaquim, que visam receber os visitantes e mostrar a beleza da cidade. A conferência também destaca a importância da sustentabilidade e do desenvolvimento econômico para a região, com foco na valorização da cultura local e da biodiversidade amazônica. 

Além disso, a COP30 em Belém é uma oportunidade para discutir a importância da gastronomia como ferramenta de desenvolvimento sustentável e inclusão social, mostrando como a valorização dos produtos locais pode gerar renda e fortalecer a identidade cultural da região. A conferência também busca promover a discussão sobre a proteção da floresta amazônica e a importância de soluções climáticas que envolvam a participação das comunidades locais. 

#belemdopará #amazonia