Dia Mundial da Alimentação promove discussões e eventos ao redor do mundo.

Anualmente, no dia 16 de outubro, comemora-se o Dia Mundial da Alimentação.

O dia foi criado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e também marca a data de sua fundação. Esse dia é considerado um dos mais importantes da ONU, pois promove a participação de 150 países ao redor do mundo, através de eventos e atividades de divulgação, em parceria com governos e empresas.

Leia também: O aumento da pobreza e do número de pessoas sem acesso à alimentação trazido pela pandemia de Covid-19 tornou ainda mais desafiador o cumprimento da meta global de zerar a fome no mundo até 2030, estabelecida pela Organização das Nações Unidas (ONU). A avaliação é de Rafael Zavala, representante no Brasil da agência da ONU para a Agricultura e Alimentação (FAO).

A celebração surgiu em 1981 com o objetivo de conscientizar a população mundial sobre questões relacionadas à alimentação e a cada ano promove um assunto diferente.

O Dia Mundial da Alimentação dete ano traz o tema deste ano, “Alimentos seguros agora para um amanhã saudável”, destaca que a produção e o consumo de alimentos seguros trazem benefícios imediatos e de longo prazo para as pessoas, o planeta e a economia. Reconhecer as conexões entre a saúde das pessoas, animais, meio ambiente e economia nos ajudará a atender às necessidades do futuro. 

De acordo com a FAO, nossas ações são nosso futuro. Todos nós temos um papel a cumprir, desde escolher opções de alimentos que melhorem tanto nossa saúde quanto nosso sistema alimentar, até não deixar hábitos sustentáveis caírem no esquecimento.

Na visão da FAO, o Dia Mundial da Alimentação deste ano tem como objetivo galvanizar e acelerar as ações para erradicar a fome e a desnutrição em todas as suas formas. Desta forma, tornará a alimentação e a agricultura partes essenciais da resposta COVID-19.

O principal objetivo, como os palestrantes do evento de hoje promovido pela FAO observaram, são a solidariedade global e a construção de sistemas agroalimentares mais resistentes e robustos, Estes podem resistir a choques, fornecer dietas saudáveis e sustentáveis, a preços acessíveis para todos e meios de subsistência decentes para todos os trabalhadores ao longo da cadeia de abastecimento alimentar.

O assunto foi escolhido por conta de dados alarmantes da própria FAO que demonstram que mais de 820 milhões de pessoas ao redor do mundo estão em situação de fome e um número ainda maior de indivíduos apresentam sobrepeso ou obesidade. Portanto, o objetivo da data neste ano, é promover conhecimentos para uma alimentação nutritiva, estimulando uma dieta saudável e acessível para todos, em todos os lugares. Esse tema, vai ao encontro do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2: Acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável, presente na Agenda 2030, plano de ação da ONU que traça metas mundiais para alcançarmos um desenvolvimento sustentável até 2030.

Alcançar o Fome Zero é possível

Esse renovado senso de compromisso e apelo à ação hoje é tanto mais importante quanto um estudo conjunto da FAO e parceiros revelou esta semana: poderemos acabar com a fome até 2030 se os doadores dobrarem seus investimentos e gastarem o dinheiro com sabedoria.

“O flagelo da fome atormenta a humanidade há milênios. Mas nós somos a geração que pode acabar com isso de uma vez por todas”, disse o Diretor-Geral da FAO.

Sustentabilidade e nutrição são focos de evento realizado pela FGV

Em um webinar promovido pela empresa JBS sob coordenação da FGV Projetos, o World Food Day foi celebrado com discussões sobre as ações em torno da segurança alimentar.

Sob moderação do jornalista Bryan Harris, do Financial Times, maior parte do evento foi dedicada para avaliar os impactos das novas tecnologias na produtividade dos sistemas de produção e distribuição de alimentos.

Segundo Peer Ederer, diretor de programa e ciência do Global Food Agribusiness, a indústria de alimentos tem complexidade única no mundo pois necessita realizar 20 bilhões de entregas diariamente no mundo. Investimento em tecnologia é o único meio de viabilizar tal entrega no futuro, garantindo qualidade nutricional.

A questão da sustentabilidade foi amplamente discutida quanto a preservação de matas nativas e biomas. Na opinião dos participantes, o mundo tem terra, água, conhecimento e recursos financeiros suficientes para garantir o futuro da segurança alimentar.

Veja aqui o vídeo com a projeção em mapping no prédio da FAO e no Coliseu, em Roma.

Fonte: ONU