À medida que os impasses na COP27 persistem, conhecimentos tradicionais e práticas indígenas podem fornecer segurança alimentar

Dado o ritmo mais lento da inovação para a agricultura sustentável e os problemas persistentes associados ao financiamento climático, especialmente quando comparado com a ameaça crescente das mudanças climáticas à segurança alimentar, olhar para os meios disponíveis é uma maneira razoavelmente mais rápida de resolver os problemas que enfrentamos hoje.

A ameaça das mudanças climáticas à segurança alimentar não afeta apenas a produtividade agrícola ou os níveis de renda dos produtores, mas também põe em risco o futuro de populações inteiras

A mudança climática continua a ameaçar a segurança alimentar, com o recente relatório do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC) apontando para um declínio na produtividade agrícola em 21% devido ao aquecimento global, juntamente com fatores como eventos climáticos adversos e enfraquecimento da qualidade do solo . Isso ocorre em um momento em que enfrentamos uma demanda maior de uma população global crescente, incluindo um aumento no número de pessoas afetadas pela fome. O impacto do COVID-19, o aumento da inflação global de alimentos e a pressão do lado da oferta do conflito em andamento na Ucrânia apenas exacerbaram a situação. Enquanto a cúpula da 27ª Conferência das Partes (COP27) em Sharm el-Sheikh, no Egito, concentrou-se na segurança alimentar como uma de suas principais agendas, a sessão da mesa redonda em 7 de novembro recebeu uma resposta morna.

O relatório State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI) 2022 da Organização das Nações Unidas (ONU) traça um quadro sombrio, com o número de pessoas afetadas pela fome relatada em 828 milhões em 2021, um aumento de 150 milhões desde 2019 Em 2020, também foi relatado que 3,1 bilhões, ou quase 40% da população mundial, não podiam pagar por uma dieta saudável. Quase um bilhão deles vivem apenas na Índia.

O acesso a uma nutrição adequada, que inclui quantidades apropriadas de macronutrientes como proteínas e vitamina A, desempenha um papel importante na segurança alimentar. Por exemplo, uma deficiência de micronutrientes contribui para o atraso no crescimento, o desperdício e problemas duradouros relacionados à imunidade entre as crianças. Um relatório do IPCC de 2019 mostra que o aumento da temperatura média global já começou a impactar a qualidade nutricional de culturas como trigo e milho em muitas regiões de baixa altitude. A ameaça das mudanças climáticas à segurança alimentar não afeta apenas a produtividade agrícola ou os níveis de renda dos produtores, mas também põe em risco o futuro de populações inteiras.

No entanto, foi encorajador observar que várias grandes empresas de alimentos lançaram um roteiro na COP27 para eliminar o desmatamento até 2025, mesmo que ainda não tenhamos visto como esses compromissos se concretizarão. 

A atividade agrícola que utiliza insumos e práticas pesadas e intensivas de nível industrial produz uma quantidade significativa de emissões de gases de efeito estufa. Eles também impactam importantes sumidouros de carbono, como a floresta amazônica, devido à extração de matérias-primas por meio do desmatamento. Assim, a mudança climática não é apenas uma ameaça à segurança alimentar, mas também é causada por práticas agrícolas intensivas.

    

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Dado o ritmo mais lento da inovação para a agricultura sustentável e os problemas persistentes associados ao financiamento climático, especialmente quando comparado com a ameaça crescente das mudanças climáticas à segurança alimentar, olhar para os meios disponíveis é uma maneira razoavelmente mais rápida de resolver os problemas que enfrentamos hoje.

Publicados 1 semana atrás sobre 14 de novembro de 2022Por

Escrito por: Sunish Jauhari, Presidente, Vitamin Angels Índia |

A ameaça das mudanças climáticas à segurança alimentar não afeta apenas a produtividade agrícola ou os níveis de renda dos produtores, mas também põe em risco o futuro de populações inteiras

A mudança climática continua a ameaçar a segurança alimentar, com o recente relatório do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC) apontando para um declínio na produtividade agrícola em 21% devido ao aquecimento global, juntamente com fatores como eventos climáticos adversos e enfraquecimento da qualidade do solo . Isso ocorre em um momento em que enfrentamos uma demanda maior de uma população global crescente, incluindo um aumento no número de pessoas afetadas pela fome. O impacto do COVID-19, o aumento da inflação global de alimentos e a pressão do lado da oferta do conflito em andamento na Ucrânia apenas exacerbaram a situação. Enquanto a cúpula da 27ª Conferência das Partes (COP27) em Sharm el-Sheikh, no Egito, concentrou-se na segurança alimentar como uma de suas principais agendas, a sessão da mesa redonda em 7 de novembro recebeu uma resposta morna,

Leia também: Quarenta países revelarão planos de metano na Cúpula do Clima da ONU, diz autoridade dos EUA

O relatório State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI) 2022 da Organização das Nações Unidas (ONU) traça um quadro sombrio, com o número de pessoas afetadas pela fome relatada em 828 milhões em 2021, um aumento de 150 milhões desde 2019 Em 2020, também foi relatado que 3,1 bilhões, ou quase 40% da população mundial, não podiam pagar por uma dieta saudável. Quase um bilhão deles vivem apenas na Índia.

O acesso a uma nutrição adequada, que inclui quantidades apropriadas de macronutrientes como proteínas e vitamina A, desempenha um papel importante na segurança alimentar. Por exemplo, uma deficiência de micronutrientes contribui para o atraso no crescimento, o desperdício e problemas duradouros relacionados à imunidade entre as crianças. Um relatório do IPCC de 2019 mostra que o aumento da temperatura média global já começou a impactar a qualidade nutricional de culturas como trigo e milho em muitas regiões de baixa altitude. A ameaça das mudanças climáticas à segurança alimentar não afeta apenas a produtividade agrícola ou os níveis de renda dos produtores, mas também põe em risco o futuro de populações inteiras.

No entanto, foi encorajador observar que várias grandes empresas de alimentos lançaram um roteiro na COP27 para eliminar o desmatamento até 2025, mesmo que ainda não tenhamos visto como esses compromissos se concretizarão. A atividade agrícola que utiliza insumos e práticas pesadas e intensivas de nível industrial produz uma quantidade significativa de emissões de gases de efeito estufa. Eles também impactam importantes sumidouros de carbono, como a floresta amazônica, devido à extração de matérias-primas por meio do desmatamento. Assim, a mudança climática não é apenas uma ameaça à segurança alimentar, mas também é causada por práticas agrícolas intensivas.

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Embora o debate sobre financiamento climático para inovação tecnológica e adaptação e transição para práticas agrícolas sustentáveis ​​- especialmente para um grande número de pequenos produtores em países em desenvolvimento - tenha chegado a um impasse, talvez seja hora de também procurar mecanismos alternativos para enfrentar esses desafios .

Usar o conhecimento tradicional, as práticas indígenas e as culturas de origem local é uma maneira fundamental de avançar para uma agricultura sustentável, bem como garantir a segurança alimentar. É digno de nota que o POSHAN Abhiyaan do governo da Índia dá ênfase a essa abordagem de baixo para cima, visto que a mudança climática já começou a impactar o país. As estimativas sugerem que a Índia está testemunhando problemas como um declínio na precipitação das monções e rendimentos reduzidos das principais culturas, como arroz e milho.

O uso de insumos como fertilizantes e sementes de variedades de alto rendimento provou reduzir a qualidade do solo ao longo do tempo e requer irrigação intensiva, criando pressões sobre a biodiversidade e ecologia local. Em vez disso, práticas como coleta de água da chuva e cultivos orgânicos de alimentos locais funcionam bem com o meio ambiente. Por exemplo, espécies de origem local são bem conhecidas por estarem de acordo com a disponibilidade de água da região, são menos intensivas em irrigação e são mais resistentes a pragas e doenças locais. Assim, tais práticas também reduzem os custos dos insumos, ajudando a reduzir o ônus econômico para o produtor.

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Um estudo de 2021 publicado no PubMed mostra como os sistemas alimentares tradicionais da tribo Adi de Arunachal Pradesh, compreendendo vastas variedades de espécies de plantas locais, geraram renda e forneceram segurança nutricional. Um estudo publicado recentemente pela Vitamin Angels India e pela Observer Research Foundation também argumenta que, para regiões como o nordeste da Índia, a questão da desnutrição pode ser abordada criando sistemas alimentares sustentáveis ​​que dependem da agrobiodiversidade da região e do conhecimento tradicional de suas populações tribais.

Essa abordagem de baixo para cima assume o duplo objetivo de garantir a sustentabilidade e o acesso à nutrição adequada. Dado o ritmo mais lento da inovação para a agricultura sustentável e os problemas persistentes associados ao financiamento climático, especialmente quando comparado com a ameaça crescente das mudanças climáticas à segurança alimentar, olhar para os meios disponíveis é uma maneira razoavelmente rápida de resolver os problemas que enfrentamos hoje.

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(Sobre o autor: Sunish Jauhari é o presidente da Vitamin Angels India.)

Disclaimer : Estas são as opiniões pessoais do autor.

NDTV – Dettol tem trabalhado para uma Índia limpa e saudável desde 2014 por meio da iniciativa Banega Swachh India, dirigida pelo Embaixador da Campanha Amitabh Bachchan. A campanha visa destacar a interdependência dos humanos e do meio ambiente, e dos humanos uns dos outros, com foco em Uma Saúde, Um Planeta, Um Futuro – Não Deixar Ninguém Para Trás. Enfatiza a necessidade de cuidar e considerar a saúde de todos na Índia – especialmente comunidades vulneráveis ​​– a população LGBTQ , povos indígenas, diferentes tribos da Índia, minorias étnicas e linguísticas , pessoas com deficiência, migrantes, populações geograficamente remotas, gênero e minorias sexuais. Na sequência da atual pandemia de COVID-19 , a necessidade de WASH ( Água, Saneamento e Higiene ) é reafirmado que a lavagem das mãos é uma das formas de prevenir a infecção pelo Coronavírus e outras doenças. A campanha continuará a aumentar a conscientização sobre o mesmo, além de focar na importância da nutrição e saúde para mulheres e crianças, combater a desnutrição , bem-estar mental, autocuidado, ciência e saúde, saúde do adolescente e conscientização de gênero. Junto com a saúde das pessoas, a campanha percebeu a necessidade de cuidar também da saúde do ecossistema. Nosso meio ambiente é frágil devido à atividade humana, que não apenas superexplora os recursos disponíveis, mas também gera imensa poluição como resultado do uso e extração desses recursos. O desequilíbrio também levou a uma imensa perda de biodiversidade que causou uma das maiores ameaças à sobrevivência humana – a mudança climática. Agora foi descrito como um “ código vermelho para a humanidade. ” A campanha continuará a cobrir questões como poluição do ar , gestão de resíduos , proibição do plástico , limpeza manual e trabalhadores do saneamento e higiene menstrual. Banega Swasth India também levará adiante o sonho de Swasth Bharat, a campanha considera que apenas um Swachh ou Índia limpa, onde banheiros são usados ​​e o status livre de defecação a céu aberto (ODF) alcançado como parte do Swachh Bharat Abhiyan lançado pelo primeiro-ministro Narendra Modi em 2014, pode erradicar doenças como a diarreia e o país pode se tornar um Swasth ou uma Índia saudável.