O Léxico da Sustentabilidade: Forragem
Através de uma composição elaborada e elegante, o filme capta com sucesso o amor herdado, a resiliência e o conhecimento destas tradições, num pano de fundo eminentemente político.
Financiado por várias organizações artísticas, o documentário híbrido “ Forrageiros ” do escultor e cineasta palestino Jumana Manna , radicado em Berlim, investiga a antiga prática palestina de coletar comestíveis silvestres, como a erva za'atar e a iguaria 'akkoub, uma espécie de cardo, como plantas com propriedades medicinais, e como essas tradições entram em conflito com as leis israelenses de conservação da natureza que essencialmente criminalizam a cultura palestina de colheita de ervas.
Incluindo algum humor inesperado, a abordagem gentil de Manna é mais meditação poética do que não-ficção comercial. “Foragers” já foi exibido como uma instalação no Berkeley Art Museum da Califórnia e no Pacific Film Archive, um dos financiadores comissionados. Deve ser bem-vindo em outros museus e centros de mídia.
Israel declarou o za'atar selvagem uma espécie protegida em 1977.
Manna usa imagens de arquivo para mostrar que logo depois um kibutz na Galiléia começou a cultivar a erva e vendê-la de volta aos palestinos, além de exportá-la para países árabes, usando embalagens para fazer aparece como um produto palestino.
Enquanto isso, 'akkoub chegou à lista de proteção quase 30 anos depois. Seus entrevistados afirmam que é só porque os árabes gostam muito.
Ervas selvagens despertam mecanismos de opressão em 'Foragers'
Com o forrageamento mais comum nas colinas do leste de Jerusalém, Galiléia e Colinas de Golã, o filme apresenta algumas belas fotos de paisagens. Entre os visuais mais divertidos estão planos de pessoas visíveis apenas como cores oscilantes entre o verde e depois desaparecendo completamente de vista quando a Patrulha Natural Israelense chega ao local.
Parece que são principalmente palestinos mais velhos capturados e processados por suas atividades de forrageamento. As penalidades incluem multas pesadas ou prisão.
Tecendo ficção, documentário e imagens de arquivo, “Foragers” segue as interseções de poder e sustento em torno de práticas de forrageamento – a coleta de plantas alimentares silvestres – na Palestina e na Galiléia em particular. Com foco em 'akoub', o filme segue a planta dos esforços das Autoridades da Natureza de Israel para limitar essa prática sob o pretexto de proteção da natureza, para cozinhar em casas palestinas.
Os confrontos roteirizados entre promotores invisíveis e os catadores impenitentes que argumentam que estão coletando as plantas para uso doméstico representam o aspecto híbrido do filme.
Manna escreveu os diálogos com a advogada e estudiosa Rabea Eghbarieh, e eles retratam o forrageamento como um ato de sobrevivência e resistência anticolonial, a continuação de uma tradição culinária que remonta a centenas de anos. As forrageadoras exasperadas também afirmam que sua experiência em cortar o espinhoso 'akkoub ajuda a planta a se regenerar.
Zeidan Hajib é outro forrageador memorável. Acompanhado por seus seis cães animados e carregando na mochila as ferramentas para cortar 'akkoub, o idoso conhece os melhores lugares para colher seu contrabando. Vivendo em meio às ruínas de um barracão de pedra em terras outrora cultivadas pelos avós do cineasta, ele representa a intimidade histórica dos palestinos com a natureza.
Manna, uma figura em ascensão do mundo da arte que estudou em Jerusalém, Califórnia e Noruega, aqui trabalha novamente com colaboradores de seu documentário de 2018 “Wild Relatives”, incluindo o diretor de fotografia Marte Vold e a editora Katrin Ebersohn.
A trilha sonora divertida e a mistura de som de Rashad Becker fazem com que partes do filme pareçam uma perseguição entre as forrageadoras e a patrulha israelense.
Confira:
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