Museu da Casa Brasileira abre espaço para a gastronomia.
A tradição da cozinha brasileira é o foco da feira gastronômica que trará pequenos produtores de alimentos e acessórios culinários. Além dos cerca de 60 expositores que comercializarão seus produtos, o evento também conta com palestras e workshops voltados a adultos e crianças.
Acontece nos dias 29 e 30 de julho, no Museu da Casa Brasileira, a primeira edição da Feira Sabor Nacional realizada pelo MCB, instituição da Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo e o grupo FEM.
A tradição brasileira é a grande homenageada no festival, que recebe 60 expositores, formados por pequenos produtores de alimentos e acessórios culinários, que comercializarão seus produtos nos dois dias de evento, das 10h às 20h, com entrada gratuita.
O evento apresenta atrações tanto para os profissionais da área, quentado para o público em geral. Além dos diversos food trucks, barracas e estandes de alimentos, também serão realizadas palestras e oficinas que abordam os novos olhares da gastronomia e o uso de ingredientes nacionais.
Expositores presentes: A Compoteira; Abra a Boca e Feche os Olhos; A Queijaria; Alho Negro do Sítio; Banana Combina Com; BR Spices; Café Amorim; Cachaça Amburana; Cancian; Carne Louca; Cerâmica da Cris; Cervejaria Nacional; Cia dos Fermentados; Cia Orgânica Café; Cumaru; Éh Tudo Cacau; Empório das Gerais; Empório Poitara; Fazenda Maria; Flux; Green People; Helô Doces; Ol Casalingo; Legurmê; Le Sorbet; Lu Bonometti; Mel Mandala; M. Barbosa; Mestre cuco; Middas; Misk; Neka em Casa; Ninna Pane; Obaatian chás; Oghan Ghee; Oliq Azeites; Orgânicos da Mantiqueira; Pirineus Embutidos; PoppinCorn; Pudim Mania; Quero cumbuca; Restaurante Mocotó; Restaurante santinho; Ruzene Arroz; Santiago Pães; Senhora das Especiarias; Spadaccino; S Simplesmente; Sótio 3 Barras; Stella Ferraz e Strumpf.
Programação de palestras:
29 de Julho, sexta-feira 11h30 - Tendências Food Service: NY/SP (Sebrae)
16h30 - O Uso da Tapioca - Ingrediente típico brasileiro (Restaurante Santinho) 30 de Julho, sábado 11h30 - Fazendo e Comendo Queijos (Fernando Oliveira - A Queijaria)
14h30 - A gastronomia com olhar saudável e sustentável (chef Thiago Medeiros - S Simplesmente) Realização: MCB e Grupo FEM Apoio: Sebrae
Acontece nos dias 29 e 30 de julho, no Museu da Casa Brasileira, a primeira edição da Feira Sabor Nacional realizada pelo MCB, instituição da Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo e o grupo FEM.
A tradição brasileira é a grande homenageada no festival, que recebe 60 expositores, formados por pequenos produtores de alimentos e acessórios culinários, que comercializarão seus produtos nos dois dias de evento, das 10h às 20h, com entrada gratuita.
Expositores presentes: A Compoteira; Abra a Boca e Feche os Olhos; A Queijaria; Alho Negro do Sítio; Banana Combina Com; BR Spices; Café Amorim; Cachaça Amburana; Cancian; Carne Louca; Cerâmica da Cris; Cervejaria Nacional; Cia dos Fermentados; Cia Orgânica Café; Cumaru; Éh Tudo Cacau; Empório das Gerais; Empório Poitara; Fazenda Maria; Flux; Green People; Helô Doces; Ol Casalingo; Legurmê; Le Sorbet; Lu Bonometti; Mel Mandala; M. Barbosa; Mestre cuco; Middas; Misk; Neka em Casa; Ninna Pane; Obaatian chás; Oghan Ghee; Oliq Azeites; Orgânicos da Mantiqueira; Pirineus Embutidos; PoppinCorn; Pudim Mania; Quero cumbuca; Restaurante Mocotó; Restaurante santinho; Ruzene Arroz; Santiago Pães; Senhora das Especiarias; Spadaccino; S Simplesmente; Sótio 3 Barras; Stella Ferraz e Strumpf.
Programação de palestras:
29 de Julho, sexta-feira 11h30 - Tendências Food Service: NY/SP (Sebrae)
16h30 - O Uso da Tapioca - Ingrediente típico brasileiro (Restaurante Santinho) 30 de Julho, sábado 11h30 - Fazendo e Comendo Queijos (Fernando Oliveira - A Queijaria)
14h30 - A gastronomia com olhar saudável e sustentável (chef Thiago Medeiros - S Simplesmente) Realização: MCB e Grupo FEM Apoio: Sebrae
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