Embalagem promete evitar proliferação de bactérias e prolongar a vida útil dos alimentos
Embalagem que reduz a chances de contaminação dos alimentos inibindo a proliferação das bactérias e fungos já existentes no produto, além de prolongar a vida útil do alimento.
O desperdício de comida mundial atinge o absurdo volume de 1,3 bilhões de toneladas por ano, de acordo com o estudo realizado em 2013 pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).
Esse volume representa um terço de toda a produção de alimentos mundial e gera custos superiores a 750 bilhões de dólares/ano, sem mencionar o impacto ambiental causado. Em contra partida, 870 milhões de pessoas passam fome diariamente.
No Brasil o desperdício de alimentos chega a 40 mil toneladas por dia, segundo pesquisa da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Empraba).
As perdas e desperdício ocorrem em toda cadeia de abastecimento de alimentos, sendo 54% desse volume na fase inicial da produção, manipulação pós colheita e armazenagem e 46% no processamento, distribuição e consumo.
Isso é possível com a Embalagem Conserve Mais, que promete ainda controlar bolor e odores, manter os hortifrutis frescos por mais tempo e reduzir desperdícios, beneficiando o produtor e o consumidor.
Os resultados são possíveis devido à incorporação de antimicrobianos na embalagem. Os microrganismos interagem com as nanopartículas presentes na matriz polimérica, sendo rapidamente eliminados e impedidos de se reproduzir e multiplicar.
Segundo a Sulprint, empresa desenvolvedora da Conserve Mais, testes mostraram que a embalagem prolongou a vida útil de um tomate de 6 dias para 49 dias. O uso é bastante prático. Para alcançar o resultado é importante que o produto seja embalado de maneira rigorosamente correta e o saco ou filme deve estar em contato constante com o alimento. O consumidor deve higienizar o alimento, colocar na embalagem e armazenar no local adequado. A Conserve Mais já está disponível no mercado. Para mais informações, acesse http://www.conservemais.com.br/
O desperdício de comida mundial atinge o absurdo volume de 1,3 bilhões de toneladas por ano, de acordo com o estudo realizado em 2013 pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).
Esse volume representa um terço de toda a produção de alimentos mundial e gera custos superiores a 750 bilhões de dólares/ano, sem mencionar o impacto ambiental causado. Em contra partida, 870 milhões de pessoas passam fome diariamente.
No Brasil o desperdício de alimentos chega a 40 mil toneladas por dia, segundo pesquisa da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Empraba).
As perdas e desperdício ocorrem em toda cadeia de abastecimento de alimentos, sendo 54% desse volume na fase inicial da produção, manipulação pós colheita e armazenagem e 46% no processamento, distribuição e consumo.
Isso é possível com a Embalagem Conserve Mais, que promete ainda controlar bolor e odores, manter os hortifrutis frescos por mais tempo e reduzir desperdícios, beneficiando o produtor e o consumidor.
Os resultados são possíveis devido à incorporação de antimicrobianos na embalagem. Os microrganismos interagem com as nanopartículas presentes na matriz polimérica, sendo rapidamente eliminados e impedidos de se reproduzir e multiplicar.
Segundo a Sulprint, empresa desenvolvedora da Conserve Mais, testes mostraram que a embalagem prolongou a vida útil de um tomate de 6 dias para 49 dias. O uso é bastante prático. Para alcançar o resultado é importante que o produto seja embalado de maneira rigorosamente correta e o saco ou filme deve estar em contato constante com o alimento. O consumidor deve higienizar o alimento, colocar na embalagem e armazenar no local adequado. A Conserve Mais já está disponível no mercado. Para mais informações, acesse http://www.conservemais.com.br/
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