Curso online de Micologia Shimeji
Curso introdutório teórico-prático sobre Shimeji da Cultura em Sustentabilidade
Lançamento do curso sobre a Produção artesanal de cogumelos shimeji.
O curso no formato a distância mas com gosto de presencial nos encontros ao vivo pelo zoom. A ideia é fortalecer a cadeia produtiva de cogumelos.
Confiram a proposta e a programação do curso, e conheçam também os resultados de quem já fez este formato de curso pelo instagram @culturaemsustentabilidade.
A proposta tem como base baixo investimento inicial, uso de substratos abundantes do entorno, pasteurização a frio e espécies de ciclo rápido e que produzem o ano inteiro no clima da Bahia.
O curso abordará todas as etapas do cultivo, desde a produção de “sementes”, preparo de substratos, condições e adaptações de ambientes para frutificação, até a colheita dos cogumelos.
Nesta versão on-line do curso os facilitadores também oferecem o acompanhamento pós curso nos 3 meses seguintes e posteriormente os participantes são inseridos numa rede maior de apoio com outros cultivadores que passaram pelo curso.
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