Um novo modelo agrícola a favor da transição ecológica e alimentar
O modelo agrícola que prevaleceu por décadas agora se tornou um beco sem saída. Num momento de emergência climática e de colapso da biodiversidade, de crise sanitária e de guerra na Ucrânia, que mostra o quão frágil e dependente é o nosso sistema agrícola e alimentar, impõe-se uma profunda transformação das práticas. Além de uma pergunta: como cultivar a terra para permitir que todas as pessoas tenham acesso a uma alimentação saudável, sem comprometer o equilíbrio do planeta? Atenta a esta questão essencial, a Fondation de France aposta há quase dez anos numa forma inovadora: a agroecologia. Desde 2013, 324 projetos em prol da transição agroecológica e alimentarforam assim apoiados. E muitas fundações protegidas estão se mobilizando para encorajar essa mudança para métodos virtuosos de cultivo.
Entre eles, a Fundação Ecotone que trabalha especificamente na ligação entre agroecologia e biodiversidade, por exemplo, promovendo a relocalização de amendoeiras na Provença, ou a Fundação Léa Nature-Jardin Bio que atua no tema da agroecologia e transição alimentar. , por apoiando, entre outras coisas, treinamento em práticas agrícolas sustentáveis . Por sua vez, a Fundação Terra Symbiosis incentiva novos modelos de ruralidade e inovação por meio do movimento Colibris, do agroecólogo Pierre Rabhi , e da Fundação Lemarchandmuito ativo na França e em todo o mundo, mobiliza para uma natureza nutritiva desenvolvendo fazendas experimentais onde a biodiversidade e o respeito pelos seres vivos estão no centro das técnicas agrícolas. A nível internacional, refira-se ainda a Fundação Félix e Eliane Geneva , que apoia associações em África ou na América Latina de forma a apoiar os agricultores na agricultura sem pesticidas e assim melhorar a qualidade dos alimentos e o rendimento das populações locais.
Agroecologia: uma resposta aos desafios ambientais
Muito recentemente, um relatório da ONU dedicado ao Global Land Outlook ( Global Land Outlook publicado em 27 de abril de 2022) revelou que 40% das terras do planeta já estavam degradadas e que as fazendas eram responsáveis por 80% do desmatamento. . Diante desses grandes desafios ambientais, o desenvolvimento de práticas agroecológicas possibilitaria reduzir os impactos nocivos decorrentes da agricultura intensiva. Como explica Laetitia Cuypers, chefe do programa de Agroecologia da Fondation de France,"A agroecologia é baseada na cooperação entre o homem e a natureza, que coloca os processos de regulação natural (nitrogênio, carbono, ciclos da água, uso de auxiliares, etc.) para a biodiversidade, qualidade do solo e da água. »
Para incentivar essa abordagem, uma primeira chamada para projetos “Agricultura-Alimentar-Ecossistema” foi lançada em 2013 pela Fondation de France com a Fundação Daniel e Nina Carasso , que é muito ativa nesse tema. O objetivo é apoiar projetos de pesquisa-ação que experimentem novas práticas agrícolas e alimentares . Essa abordagem sistêmica inicia colaborações multidisciplinares, reunindo atores que não estão acostumados a trabalhar juntos:
•pesquisadores,
•engenheiros agrônomos,
•agricultores,
•profissionais ambientais ou alimentares.
De fato, para Bertrand Hervieu, presidente do Comitê de Transição Ecológica e Alimentar da Fondation de France: “ As questões de transição devem se tornar um assunto de todos e não uma prerrogativa de alguns especialistas. Ao iniciar uma nova cooperação, as respostas terão mais impacto. Assim, quase 100 dispositivos foram suportados. Entre eles, o projeto “Agroecologia na Camargue” cujo duplo desafio reside na preservação da excepcional biodiversidade da região e na manutenção da atividade agrícola (arroz, trigo). Depois de identificar práticas e infraestrutura verdes(sebes, canais, pântanos) capazes de promover o regresso de uma pluralidade de espécies (pássaros, morcegos, libélulas) às explorações agrícolas, o projeto formulará recomendações concretas aos agricultores para que se dediquem a práticas agroecológicas, ao mesmo tempo que promove a preservação da vida.
A promessa de boa comida para todos
A agroecologia também abrange uma (r)evolução de toda a cadeia agroalimentar, do campo à mesa. Porque outro grande desafio é a autossuficiência alimentar e energética. As sucessivas crises ecológicas e sanitárias, e hoje a guerra na Ucrânia, tiveram um forte impacto em muitas regiões do mundo, incluindo países europeus ameaçados pela escassez no abastecimento de cereais, fertilizantes e energia. Para Laetitia Cuypers: “A agroecologia consiste justamente em sair dessa dependência dos sistemas agrícolas: primeiro de insumos sintéticos importados e, por outro lado, de proteínas importadas para alimentar o gado no contexto da criação (em particular a soja). »
Porque as soluções a imaginar ultrapassam fronteiras, o programa de Agroecologia da Fondation de France também apoia há vários anos associações de sensibilização à escala europeia, como Pour une autre PAC , ou ARC2020 , que visam influenciar a União Europeia políticas de agroecologia. A Fondation de France também é membro da EFSAF (European Foundations for Sustainable Agriculture and Food Systems), um think tank e grupo de discussão entre fundações europeias, membros da Philéa que estão comprometidos com a agricultura e alimentação sustentáveis.
A nível internacional, e em particular na África Ocidental, a Fondation de France também apoia o desenvolvimento de práticas agrícolas sustentáveis e da boa alimentação local através do Programa para a Promoção da Agricultura Familiar na África Ocidental (PAFAO), que tem permitido empreender mais mais de 200 ações desde a sua criação em 2009. Os objetivos: iniciar novas formas de fazer agroecológicas, desenvolver o intercâmbio de práticas virtuosas e ajudar os agricultores a estruturar a comercialização de seus produtos, principalmente por meio de cooperativas. Com o objetivo de incentivar o consumo local e fortalecer a segurança alimentar das populações. Outro programa JAFOWA,(Ação Conjunta para Organizações de Agricultores na África Ocidental), realizada em colaboração com outras 3 fundações europeias e americanas, apoia organizações de agricultores na promoção e desenvolvimento da transição agroecológica em Burkina Faso, Senegal e Togo. Finalmente, a Fondation de France trabalha em parceria com a ROPPA (Rede de organizações de agricultores e produtores da África Ocidental) para apoiar suas ações de promoção e defesa da agricultura camponesa eficiente e sustentável a serviço da agricultura familiar e dos produtores agrícolas.
Incentivar a expansão
Após ter iniciado e incentivado experiências, o desafio do programa de Agroecologia da Fondation de France é hoje multiplicar, ampliar e divulgar iniciativas que promovam a transição. “Essa ampliação é necessária para iniciar uma verdadeira transformação das práticas. É por isso que apoiamos sobretudo projetos que integrem desde logo um objetivo spin-off bem como a divulgação dos seus saberes e formas de fazer »explica Laetitia Cuypers. Alguns temas emergentes com apostas muito altas foram contemplados na convocatória de projetos de 2022, como a resiliência alimentar dos territórios (para permitir que eles se adaptem a crises como as mudanças climáticas ou as consequências da guerra na Ucrânia) ou democracia e justiça alimentar ( nomeadamente no âmbito do projecto de constituição de uma “ Segurança Social Alimentar ”).
Precisamente sobre este tema, o projeto "Babette", realizado pelo Instituto Superior de Agricultura Rhône-Alpes ( ISARA ) no território da metrópole de Lyon, visava promover o acesso de famílias de baixa renda a alimentos de qualidade em uma abordagem que respeita seus hábitos culinários, seus saberes, suas culturas e seus desejos. Graças ao apoio da Fondation de France, Babette pôde apoiar duas iniciativas: o projeto Bio'Vrac , que oferece produtos orgânicos a preços baixos, e o Légum'au Logisque organiza a venda semanal de cestas de produtos da agricultura camponesa local. As realizações do projeto foram formalizadas em um guia operacional publicado pelo ISARA sobre o estabelecimento de sistemas alimentares curtos, inclusivos e sustentáveis para pessoas em situação economicamente precária.
Com o mesmo desejo de iniciar uma transformação global, da produção ao consumo, a EG Africa Foundation atua no norte do Togo onde abriu dois centros de treinamento para agricultura sustentável e alimentação de qualidade. No local, e durante seis meses, as famílias agricultoras são apresentadas a técnicas de cultivo sem impacto, a gestos ambientais, antes de regressarem às suas aldeias, para disseminar essas boas práticas.
Muito mais do que uma mudança nas práticas agrícolas, a agroecologia renova as formas de consumir. Ao unir todas as partes da cadeia agroalimentar, mas também habitantes e atores ambientais, cria as condições para um sistema global que protege os recursos e a saúde de todos.
Bertrand Hervieu, Presidente do Comitê de Transição Ecológica e Alimentar
“Com o Comitê de Transição Ecológica da Fondation de France, estamos refletindo sobre o comum, essa noção que questiona a relação das pessoas com seu patrimônio comum, que é a natureza; o objetivo é que a transição ecológica não seja monopolizada por alguns especialistas, mas que envolva o maior número e, em particular, os mais precários. Para tal, os projetos devem ser menos compartimentados para integrar outros atores, desde a ação social, associações, autarquias mas também cidadãos. Os desafios da transição ecológica devem ser capazes de mobilizar parceiros de todas as esferas da vida para fornecer respostas fortes. »
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