KEFIR DE ÁGUA DE PINHÃO E PÉTALAS DE ROSA

Significado metafísico da pinhão:

Ao longo da história humana registrada, as pinhas (Araucaria angustifolia), serviram como uma representação simbólica da Iluminação Humana, do Terceiro Olho e da Glândula Pineal.

Os pinheiros coníferos são um dos gêneros de plantas mais antigos do planeta, tendo existido quase três vezes mais do que todas as espécies de plantas com flores. 

A pinha é o precursor evolutivo da flor, e seus espinhos espiralam em uma sequência perfeita de Fibonacci em qualquer direção, muito parecido com a geometria sagrada de uma rosa ou um girassol.

É considerado por muitos como nosso Terceiro Olho biológico, o "Sede da Alma", o "Epicentro da Iluminação" - e seu símbolo sagrado ao longo da história, em culturas ao redor do mundo, tem sido a Pinha.

Além da consciência espiritual e da iluminação, as pinhas também foram historicamente usadas como símbolos da vida eterna ou eterna.

Significado metafísico de pétalas de rosa:

A rosa é a planta mais sagrada e a flor do amor. Tem uma energia que cura e vai equilibrar e alinhar todos os chacras.

Pode ativar o chakra do coração para curar e despertar um maior sentimento de amor, aumentando sua telepatia e ajudá-lo a sintonizar as vibrações angelicais. 

A Rosa tem o poder de ajudar a abrir a exploração do mistério do tempo, da vida e da morte e de tudo o que é desconhecido.

Abundância, Beleza, Limpeza e Bênçãos, Sonhos, Cura Emocional, Amizade, Proteção, Purificação, Amor Romântico, Sigilo, Amor Próprio, Espiritualidade.

Nossa Glândula “Pine”al, com a forma (e o nome) da Pinha, está no centro geométrico do nosso cérebro e está intimamente ligada à percepção da luz pelo nosso corpo.

A Glandula Pineal modula nossos padrões de vigília-sono e ritmos circadianos, permanece exclusivamente isolada do sistema de barreira hematoencefálica e recebe uma porcentagem maior de fluxo sanguíneo do que qualquer outra área do corpo, exceto os rins.

kefir de água é baixo em calorias, mas rico em probióticos, incluindo uma ampla variedade de cepas benéficas de bactérias. De fato, um estudo publicado na Frontiers in Microbiology mostrou que a água kefir é uma das melhores fontes dietéticas de probióticos disponíveis e pode conter até 56 cepas diferentes de leveduras e bactérias. (O iogurte comprado na loja geralmente tem 2 cepas.)

Em particular, o kefir de água é uma ótima fonte de várias das melhores cepas probióticas, incluindo:

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens, Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefirgranum

Benefícios do Kefir de Água:

•Melhora a Saúde Intestinal

•Promove a função imunológica

•Pode ajudar a combater as células cancerígenas

•Suporta perda de peso

Outros ingredientes:

Açúcar bruto, água

Como é feito o kefir de água

O kefir de água é feito a partir da fermentação da água e dos chamados “grãos de kefir”. 

Nesse caso, o processo de fermentação é induzido pela adição de açúcar mascavo na água.

Portanto, os grãos, quando em contato com a água açucarada, iniciarão o processo de metabolização da água conjuntamente com os micro-organismos vivos e leveduras ali presentes. 

Ou seja, em decorrência do processo de fermentação, a bebida também contém uma pequena presença de álcool.

O QUE PRECISA PARA PRODUZIR KEFIR DE ÁGUA

Primeiro você precisa dos grãos, também conhecido como tibicos. Conforme você cultiva e fermenta a água, os grãos irão crescer e se reproduzir, e você poderá doá-los. O Kefir de Água se reproduz melhor em um ambiente mineral e preferencialmente com açúcar orgânico. Se usar açúcar mascavo, por exemplo, o seu Kefir terá uma coloração caramelo, usando açúcar refinado a coloração será mais límpida. Eu particularmente uso água mineral e açúcar mascavo.

Além dos grãos, água e açúcar você irá precisar de um recipiente de vidro para fermentar os grãos, um pano estilo voal ou gaze, uma peneira e um recipiente para armazenar a sua água já fermentada.

Fonte: @recetasdaalmodena