Festival Gastronômico de PE traz cardápios de chefs de todo o país

Começa, na quinta-feira (22), a segunda etapa do Festival Gastronômico de Pernambuco, com o tema "A boa mesa pernambucana". O festival, que chega à 14ª edição neste ano, recebe chefs de todo o Brasil em restaurantes do Recife, de Olinda e de Porto de Galinhas, oferecendo cardápios exclusivos.

Cada um dos estabelecimentos vai contar com a presença de um chef durante o festival, que vai utilizar ingredientes regionais e de seu local de origem para criar os pratos exclusivos. Foram convidados profissionais do Rio de Janeiro, Santa Catarina e Minas Gerais, além de outros estados.

Até sábado (24), participam do evento os restaurante Chiwake, Horácio's Bistrô, La Comédie e o restaurante do Sheraton Reserva do Paiva. Já na próxima semana, entre a quarta (28) e o sábado (31), é a vez dos restaurantes Azú, Wiella Bistrô, Varanda, Oficina do Sabor, Chicama, Peixe na Telha e as unidades do Beijupirá Olinda e Reserva do Paiva, além do restaurante-escola do Senac. De 30 de outubro a 2 de novembro, é a vez do restaurante Chica da Silva.

Arena de Chefs
A primeira parte do Festival Gastronômico, a Arena de Chefs, já está em andamento na praça de eventos do Shopping Tacaruna. Até domingo (25), serão ministradas aulas gratuitas por 34 chefs pernambucanos, nos períodos da tarde e noite. O destaque será na sexta-feira (23), quando os professores vão se dedicar ao cardápio fitness.

O espaço conta também com uma programação voltada para as crianças. Neste fim de semana, haverá aulas para crianças de 5 a 9 anos, sempre às 14h, e de 10 a 13 anos, às 16h.