Feira Internacional de Gastronomia Amazônica traz chefs internacionais para Manaus

 A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - Abrasel Amazonas se prepara para a realização da Feira Internacional de Gastronomia

Amazônica (Figa). Serão 86 estandes para visitação nos dias da feira, que sediará mais quatro eventos de grande porte. 

A Figa terá uma programação técnica formada de palestras-show de especialistas nas áreas de Gestão de Pessoas e de Negócios, juristas sobre questões trabalhistas, chefs locais, nacionais e internacionais, além de palestras e as aulas-show de gastronomia.

O evento acontecerá de 17 a 19 de novembro, no Centro de Convenções Vasco Vasques, na Av. Pedro Teixeira, esquina com a Av. Constantino Nery.

A gastronomia em destaque

A programação terá, ainda, o 24º Encontro Nacional da Abrasel, onde presidentes das Associações de Bares e Restaurantes de todo o Brasil estarão em Manaus para conhecer a culinária local e discutir sobre políticas públicas e melhorias do segmento. 

Além disso, o público poderá acompanhar a feira gastronômica do Festival Bar em Bar, o Encontro do Pescado e a 3ª Semana Qualidade Abrasel.

O evento será aberto para o público, que poderá visitar a feira e assistir às palestras gratuitamente, com a distribuição de senha 30 minutos antes.

No dia 20 de novembro, a Figa vai funcionar no Salão Nobre do Studio 5, dentro da programação da Feira Internacional da Amazônia (Fiam), com uma programação especial. 

A chef paraense Joanna Martins ministrará a palestra-show ‘Festival Ver-O-Peso’, seguida da Mesa-Redonda com os chefs: Palmiro OCampo (Peru),  Mariana Sebess (Argentina),  Pere Planagumá (Espanha) e Karlos Pontes (Venezuela). Com o tema: ‘Como pode ser o futuro da gastronomia’.