" Tapari " pratos Nepaleses 100% biodegradáveis.
Enquanto o Ocidente, usar pratos de plástico descartáveis que demoram 150 anos ou mais para biodegradar, gerando problemas ambientais, no Nepal é comum usar pratos que são 100% biodegradáveis degradam em questão dias.
Leia também: Do prato branco à folha de lírio
O prato sumiu. Dez anos atrás, ele era branco. Aí ficou quadrado. Depois começou a ser assinado, feito sob encomenda para o restaurante, para uma receita específica, até que, por fim, desapareceu. Agora é pau, é pedra, é a folha de lírio. O suporte para o alimento é parte integrante do processo de criação do prato e ressalta a origem dos ingredientes.
Os " Tapari " são pratos feitos a partir de folhas que são utilizadas no Nepal, como se supõe é 100% biodegradável, feitos com pouco investimento e forma tradicional.
Estes pratos descartáveis e recipientes são feitos com múltiplas árvore, cujo nome científico é Shorea Robusta, as folhas são ligadas por fibra vegetais e pequenas varas de bambu. As folhas são usadas para pratos, eles também são usados como alimento para o gado, enquanto as sementes e frutos são usados na medicina ayurvédica.
No Nepal, existem dois tipos de pratos e tigelas, feitos de folhas verdes e folhas secas, a primeira são muito flexíveis usado para rituais religiosos, cerimônias, comida, festas e até mesmo cerimônias de casamento.
Enquanto os pratos de folhas secas são usadas para piqueniques, restaurantes, festivais de aldeia, e barracas de comida de rua.
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O prato sumiu. Dez anos atrás, ele era branco. Aí ficou quadrado. Depois começou a ser assinado, feito sob encomenda para o restaurante, para uma receita específica, até que, por fim, desapareceu. Agora é pau, é pedra, é a folha de lírio. O suporte para o alimento é parte integrante do processo de criação do prato e ressalta a origem dos ingredientes.
Os " Tapari " são pratos feitos a partir de folhas que são utilizadas no Nepal, como se supõe é 100% biodegradável, feitos com pouco investimento e forma tradicional.
Estes pratos descartáveis e recipientes são feitos com múltiplas árvore, cujo nome científico é Shorea Robusta, as folhas são ligadas por fibra vegetais e pequenas varas de bambu. As folhas são usadas para pratos, eles também são usados como alimento para o gado, enquanto as sementes e frutos são usados na medicina ayurvédica.
Enquanto os pratos de folhas secas são usadas para piqueniques, restaurantes, festivais de aldeia, e barracas de comida de rua.
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