Lima sediará o 2º Fórum Mundial Gastronômico Turismo da OMC, a ser realizada no dia 27 de 29 de abril de 2016.
Comida é cada vez mais importante para os turistas, elemento fundamental de todas as culturas e um componente importante do patrimônio imaterial em nível internacional.
Atração em muitos destinos continua a ser um potencial inexplorado.
Leia também: Turismo gastronômico: cultura e sustentabilidade.
A ligação entre comida e turismo fornece uma plataforma para a propagação da cultura, o desenvolvimento econômico local, práticas sustentáveis e experiências gastronômicas que ajudam destinos para o mercado e reforçar a sua imagem, bem como para apoiar as tradições locais e sua diversidade, construção e gratificante autenticidade. Pesquisa e tendências atuais serão apresentados por peritos na matéria que buscam elucidar as últimas tendências e desafios nas áreas de conhecimento, tendências de consumo, gestão e comunicação. Este fórum tem como objetivo promover o desenvolvimento profissional do setor, proporcionando um espaço para troca de experiências e identificar as melhores práticas a nível mundial.
Para mais informações, pode contactar unwtoam@unwto.org
Leia também: Turismo gastronômico: cultura e sustentabilidade.
A ligação entre comida e turismo fornece uma plataforma para a propagação da cultura, o desenvolvimento econômico local, práticas sustentáveis e experiências gastronômicas que ajudam destinos para o mercado e reforçar a sua imagem, bem como para apoiar as tradições locais e sua diversidade, construção e gratificante autenticidade. Pesquisa e tendências atuais serão apresentados por peritos na matéria que buscam elucidar as últimas tendências e desafios nas áreas de conhecimento, tendências de consumo, gestão e comunicação. Este fórum tem como objetivo promover o desenvolvimento profissional do setor, proporcionando um espaço para troca de experiências e identificar as melhores práticas a nível mundial.
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