Chef de Cozinha cria um projeto para compartilhar informações sobre gastronomia na comunidade onde vive.
Bistrô Convida:
Com o intuito de dividir experiencias e agregar a comunidade o Chef Alan Borges, tem convidado gente ligada a gastronomia para um bate papo, sobre o tema.
Não por acaso, os bairros periféricos apresentam predominância de características como elevado índice de desemprego, menor renda e baixas taxas de escolaridade e naturalmente a pouca perspetiva de lazer.
Rasões suficientes para estimular o jovem Chef a criar novas perspectivas interativas, e um grande mote pode ser a gastronomia.
Em seu pequeno bistrô, Alan, cria pratos com elementos locais, mostrando que com inteligencia e criatividade, que muito pode ser feito, levando em conta as dificuldades.
Formado em gastronomia em 2010, o Chef Alan vive no bairro do Calafate, e tem levado muitos turistas a provar seus pratos.
A Feijuca do rapaz, feita com Amendoim, é deliciosa e famosa, já tendo participado do Programa Como Será, da Rede Globo.
Dia 13 de Março estou convidado para participar deste bate-papo e vamos rebentar e levar mais informações sobre alimentos e falar sobre o consumo consciente de açúcar, aguardo a todos.
Serviço Bistrô Convida:
Domingo
Data:13/03/2016
Local:Bistrô PontoA Rua Antenor Maia Cardoso, Calafate, Av. Suburbana, Salvador.
Com o intuito de dividir experiencias e agregar a comunidade o Chef Alan Borges, tem convidado gente ligada a gastronomia para um bate papo, sobre o tema.
Não por acaso, os bairros periféricos apresentam predominância de características como elevado índice de desemprego, menor renda e baixas taxas de escolaridade e naturalmente a pouca perspetiva de lazer.
Rasões suficientes para estimular o jovem Chef a criar novas perspectivas interativas, e um grande mote pode ser a gastronomia.
Em seu pequeno bistrô, Alan, cria pratos com elementos locais, mostrando que com inteligencia e criatividade, que muito pode ser feito, levando em conta as dificuldades.
Formado em gastronomia em 2010, o Chef Alan vive no bairro do Calafate, e tem levado muitos turistas a provar seus pratos.
A Feijuca do rapaz, feita com Amendoim, é deliciosa e famosa, já tendo participado do Programa Como Será, da Rede Globo.
Dia 13 de Março estou convidado para participar deste bate-papo e vamos rebentar e levar mais informações sobre alimentos e falar sobre o consumo consciente de açúcar, aguardo a todos.
Serviço Bistrô Convida:
Domingo
Data:13/03/2016
Local:Bistrô PontoA Rua Antenor Maia Cardoso, Calafate, Av. Suburbana, Salvador.
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