"Os setores turístico e gastronômico são importantes no Nordeste e deverão assumir ainda maior importância no futuro"
Palavras da Ministra Katia Abreu na coletiva à Imprensa para mais de 30 jornalistas, a autorização para a criação de um centro de pesquisas da Embrapa no Estado de Alagoas.
A nova unidade será focada principalmente no desenvolvimento de soluções tecnológicas voltadas para alimentos funcionais, aromas e sabores. A Ministra explicou que o novo centro de pesquisas da Embrapa faz parte do esforço do governo federal para abertura de oportunidades de negócio no exterior, ao atuar em um tema com grande potencial não apenas no Brasil, mas de interesse crescente no mundo.
Juntos, os mercados conquistados pelo Brasil no ano passado têm capacidade para incrementar em US$ 1,9 bilhão as exportações do agronegócio.
Atualmente, o Brasil é responsável por 7,04% do comércio agropecuário mundial.
"Chegaremos a 10% até 2018", assinalou a ministra.
O presidente Maurício Lopes participou do anúncio.
Ele contou que a nova Unidade, hoje em processo de formatação, vai explorar o grande capital natural do País, a partir da geração de novos produtos e sabores, com foco em alimentos funcionais, que contribuam com alimentação saudável e prevenção de doenças.
Seguindo a tendência do mercado nacional para ampliar negócios e exportação, a intenção é utilizar a biodiversidade brasileira para investir na especialização e agregação de valor aos nossos produtos.
"Além de alimentos funcionais, o Brasil tem um imenso espaço para integração da agricultura, com a gastronomia e o turismo.
O desenvolvimento de novos aromas e sabores da cultura local pode levar a novas cadeias de valor e oportunidades inéditas para as regiões brasileiras, ricas em diversidade biológica e cultural", explicou.
A Unidade, com sede prevista em Maceió (AL), vai desenvolver pesquisas e inovações nas áreas de alimentos funcionais, saúde, nutrição, bioprodutos, gastronomia e alimentos territoriais. O objetivo é valorizar os ingredientes naturais, saudáveis e brasileiros, criando oportunidades para o turismo e a inovação. Um prato cheio para a sustentabilidade no campo e nas cidades.
A nova unidade será focada principalmente no desenvolvimento de soluções tecnológicas voltadas para alimentos funcionais, aromas e sabores. A Ministra explicou que o novo centro de pesquisas da Embrapa faz parte do esforço do governo federal para abertura de oportunidades de negócio no exterior, ao atuar em um tema com grande potencial não apenas no Brasil, mas de interesse crescente no mundo.
Juntos, os mercados conquistados pelo Brasil no ano passado têm capacidade para incrementar em US$ 1,9 bilhão as exportações do agronegócio.
Atualmente, o Brasil é responsável por 7,04% do comércio agropecuário mundial.
"Chegaremos a 10% até 2018", assinalou a ministra.
O presidente Maurício Lopes participou do anúncio.
Ele contou que a nova Unidade, hoje em processo de formatação, vai explorar o grande capital natural do País, a partir da geração de novos produtos e sabores, com foco em alimentos funcionais, que contribuam com alimentação saudável e prevenção de doenças.
Seguindo a tendência do mercado nacional para ampliar negócios e exportação, a intenção é utilizar a biodiversidade brasileira para investir na especialização e agregação de valor aos nossos produtos.
"Além de alimentos funcionais, o Brasil tem um imenso espaço para integração da agricultura, com a gastronomia e o turismo.
O desenvolvimento de novos aromas e sabores da cultura local pode levar a novas cadeias de valor e oportunidades inéditas para as regiões brasileiras, ricas em diversidade biológica e cultural", explicou. A Unidade, com sede prevista em Maceió (AL), vai desenvolver pesquisas e inovações nas áreas de alimentos funcionais, saúde, nutrição, bioprodutos, gastronomia e alimentos territoriais. O objetivo é valorizar os ingredientes naturais, saudáveis e brasileiros, criando oportunidades para o turismo e a inovação. Um prato cheio para a sustentabilidade no campo e nas cidades.
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