PRODUTORA CONTA COMO SAIU DA INSEGURANÇA ALIMENTAR COM QUINTAIS PRODUTIVOS

No interior do Piauí, um projeto tem retirado dezenas de famílias da insegurança alimentar e ainda gerado renda para os produtores: quintais produtivos foram implantados na zona rural de Betânia do Piauí (a 510 km de Teresina) e tem transformado vidas. 

A produtora Ana Adelaide de Sousa, que mora na comunidade Mulungu, foi uma das beneficiadas com as oficinas de capacitação voltadas para clima e a vegetação locais, realizadas pelo Instituto Novo Sertão. 

Ela disse que aprendeu muito desde que entrou em fevereiro deste ano, já que antes só se alimentava das “coisas compradas e muitas vezes não tinha nem como comprar, e ainda era um alimento não saudável”.

“A gente plantava algumas coisas, a gente não sabia como plantar. E a gente hoje tem já uma capacidade melhor para a gente plantar as coisas e saber colher melhor. Porque a gente não sabia como cuidava e hoje a gente sabe muito como cuida. A gente planta, a gente colhe, a gente se alimenta bem, não tem agrotóxico”, destaca a produtora rural.

O projeto mostra que é possível cultivar frutas, verduras e legumes de qualidade mesmo com pouca chuva, ensinando técnicas de cultivo que permitem uma produção constante e saudável. Além de se alimentar, eles ainda conseguem vender nas feiras agroecológicas da cidade.

Com essa iniciativa, os produtores melhoram a alimentação familiar e geram renda extra vendendo seus produtos na Quitanda dos Quintais, a primeira feira agroecológica da cidade.

“Ajudou muito porque a gente tanto se alimenta como a gente vende também. Eu vendi ainda um pouco para o Instituto e já vendi para outras pessoas também. A gente apura algumas graninhas para comprar outras coisas”, destaca dona Ana.

Somente no primeiro semestre de 2024, o projeto já havia gerado mais de R$ 40 mil em renda para os produtores e produzido mais de 850 quilos de alimentos. Atualmente quase 100 famílias fazem parte do Quintais Produtivos e beneficiam-se da produção agrícola, conscientização ambiental e assistência na comercialização de seus produtos.

Fonte: cidade verde.com

Os quintais produtivos têm um papel essencial no combate à insegurança alimentar, especialmente em contextos de vulnerabilidade econômica e social. Esses espaços, geralmente localizados em áreas residenciais ou próximas às habitações, são utilizados para o cultivo de alimentos, criação de pequenos animais e produção de insumos básicos para o consumo familiar.

Benefícios dos quintais produtivos:

1. Acesso a alimentos frescos e nutritivos: O cultivo de hortaliças, frutas e a criação de pequenos animais (galinhas, coelhos, etc.) garantem uma fonte direta de alimentos, muitas vezes mais saudáveis e diversificados.

2. Redução de gastos: Produzir alimentos em casa diminui a dependência de compras no mercado, aliviando o orçamento doméstico.

3. Autonomia alimentar: A produção local aumenta a resiliência frente a crises econômicas ou rupturas no abastecimento.

4. Aproveitamento sustentável de recursos: Resíduos orgânicos podem ser transformados em adubo, criando um ciclo sustentável de produção.

5. Fortalecimento das comunidades: A troca de produtos entre vizinhos ou a organização de feiras locais promove integração social e colabora para a segurança alimentar da região.

Relação com a insegurança alimentar:

A insegurança alimentar ocorre quando indivíduos ou famílias não têm acesso regular e adequado a alimentos em quantidade e qualidade suficientes. Em muitos casos, quintais produtivos podem atenuar esse problema:

Diversificação alimentar: Ao incluir frutas, legumes e proteínas na dieta, há uma melhora na nutrição.

Mitigação da fome oculta: Mesmo que não haja fome extrema, a falta de micronutrientes essenciais é um problema comum, e os quintais ajudam a suprir essas deficiências.

Resiliência frente a crises: Em períodos de inflação ou desemprego, a produção própria é uma alternativa viável.

Desafios e limitações:

Embora os quintais produtivos sejam uma solução viável, enfrentam alguns desafios:

Falta de espaço em áreas urbanas: Em regiões densamente povoadas, muitas vezes não há espaço para a criação de quintais.

Conhecimento técnico: Nem todas as famílias possuem conhecimento para gerenciar a produção agrícola ou animal.

Apoio governamental: Políticas públicas de incentivo, como fornecimento de sementes e cursos de capacitação, são fundamentais.

Soluções complementares:

Incentivar projetos de agricultura urbana e hortas comunitárias.

Oferecer capacitação técnica e acesso a recursos.

Criar políticas públicas para ampliar o uso de quintais produtivos como estratégia de combate à insegurança alimentar.

Os quintais produtivos são uma ferramenta poderosa e acessível para fortalecer a segurança alimentar e promover o bem-estar social.

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