DOSSIÊ TEMÁTICO: A COMIDA E O SAGRADO: O QUE É BOM PARA COMER, REZAR E SENTIR-PENSAR NA AMÉRICA LATINA

A Revista Mangút tem o prazer de anunciar a chamada para a submissão de textos e imagens, para o dossiê "A comida e o sagrado: o que é bom para comer, rezar e sentir-pensar na América Latina", que será coordenado pelas professoras Lourence Alves (Universidade Federal da Bahia - Brasil), Angélica Maria Arriola Miranda (Universidad Científica del Sur y Universidad Nacional Mayor San Marcos - Perú), Itzel Sosa (Universidad Colima - México) e Patrício Carneiro Araújo (Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira e Universidade Estadual do Ceará - Brasil). 

Este dossiê busca acolher trabalhos em Português e Espanhol, em diversos formatos, incluindo artigos originais,  ensaios, relatos de pesquisa, análises críticas, entrevistas, resenhas de livros, fotografias, obras de arte, vídeos e outras formas de expressão que explorem a temática da alimentação e suas dimensões sagradas.

O objetivo do dossiê "A comida e o sagrado: o que é bom para comer, rezar e sentir-pensar na América Latina" é fomentar um diálogo interdisciplinar e interseccional, abordando a relação entre alimentação e sagrado através de perspectivas contra-hegemônicas e decoloniais. Encorajamos a submissão de trabalhos que tragam à tona visões e experiências a partir do eixo/território Sul-Sul, que sejam afro-referenciadas, partam de experiências alimentares ameríndias, andinas, quilombolas, palenqueras, e latino-americanas em geral, e que incorporem uma análise crítica e politizada das interseções entre cultura, religião, espiritualidade e alimentação.

Estamos interessados em contribuições que:

•Desafiem e problematizem narrativas hegemônicas e eurocentradas sobre alimentação e sagrado;

•Proponham novas abordagens teóricas e metodológicas que integrem perspectivas decoloniais e contra-hegemônicas acerca das culturas alimentares e práticas gastronômicas;

•Destaquem a importância das práticas alimentares tradicionais e sagradas em comunidades afrodescendentes, indígenas, originárias, andinas, periféricas e outras comunidades marginalizadas;

•Explorem a intersecção entre gênero, raça, classe, idade, território e religião na prática alimentar e nas suas dimensões sagradas;

•Analisem casos específicos de práticas alimentares e rituais sagrados em contextos diversos, trazendo à luz a riqueza e a diversidade das experiências humanas em interação com outros seres.

Este dossiê bilíngue e temático pretende contribuir para debates robustos e politizados, que ultrapassem as fronteiras de narrativas hegemônicas e majoritariamente eurocentradas. Queremos promover um espaço de reflexão crítica que valorize e amplifique vozes e saberes tradicionalmente marginalizados no campo acadêmico.

As submissões podem ser feitas em Português e Espanhol, diretamente através do portal da Revista Mangut. Pedimos que os autores sigam as diretrizes para submissão disponíveis no nosso site, garantindo a formatação adequada e a inclusão de todos os elementos necessários para a revisão cega por pares.

Data limite para submissão: 14 de abril de 2025

Para mais informações, acesse: https://revistas.ufrj.br/index.php/mangut/about/submissions#authorGuidelines 

Estamos entusiasmados em receber suas contribuições e enriquecer os debates sobre alimentação e o sagrado com perspectivas inovadoras e transformadoras.