O Charme dos Café na Bahia-Empresario aposta no charme dos Cafés no Centro Histórico
De Constantinopla chegou a Veneza, depois à Inglaterra, à França e aos outros países da Europa. Graças à Companhia das Índias Ocidentais chegou à América Central e, posteriormente, ao continente sul-americano. Casas de café ou cafeterias se tornaram locais preferidos de intelectuais, escritores, políticos e artistas.
No século passado, frequentá-las era um atestado de elegância e savoir vivre, inclusive entre as mulheres que consideravam o acesso a esses redutos, até então masculinos, uma vitória do feminismo. Até hoje ir a uma cafeteria para tomar um café e ler o jornal ou encontrar os amigos é um hábito comum a todos os europeus.
O charmoso Hotel Bahia Café instalado na Praça da Sé, no centro Histórico de Salvador, quer reviver bons tempos do centro da cidade, para isso conta com a instalação de um Café Doceria e Lanches.
O empresario Michel Stampaert, ha muitos anos no ramo da hotelaria tem motivos para comemorar, seu Hotel um dos mais charmosos do centro faz um trabalho excelente em termos de receptivo.
Centro histórico e a tradição dos Cafés Nos Anos 40 e 50 Salvador vivia uma ebulição, o centro nervoso contava contava com uma oferta grande de Cafés, Pastelarias e Sorveterias, alem de lojas de departamento como As Duas Américas e a Slopper.
A tarde a Rua Chile fervia, principalmente à partir das 5 horas. políticos vindos da Assembléia que funcionava nas proximidades da Praça da Sé, esquina com a Rua Guedes de Brito. Todos de paletó e gravata formavam pequenos grupos nos passeios da rua, principalmente aquele do lado do Palácio Rio Branco.
Do outro lado, aquele do Paláce Hotel, era normal ver-se artistas do rádio e do teatro brasileiros. Procópio Ferreira era dos mais constantes. Cauby Peixoto, Wanderlei Cardoso, Jerry Adriani, também eram vistos com freqüência. Em meio da trupe misturavam-se as bailarinas do Tabarís Night Club, situado mais embaixo na Praça Castro Alves. Com muito respeito.
A Pastelaria Triunfo, já na Praça Municipal e o Café das Meninas na esquina da Rua do Tira Chapéu com a Rua D’ Ajuda. Pertencia à família Gramacho, a Sorveteria A Cubana na frete do Elevador Lacerda, era ponto de encontro entre baianos e turistas próximo a Rua Chile, o Hotel Chile hoje passa por reformas para abrigar o Fera Palace Hotel, e a antiga sede do Jornal A Tarde, será implantado o sofisticado Hotel Fasano.
O charmoso Hotel Bahia Café instalado na Praça da Sé, no centro Histórico de Salvador, quer reviver bons tempos do centro da cidade, para isso conta com a instalação de um Café Doceria e Lanches.
O empresario Michel Stampaert, ha muitos anos no ramo da hotelaria tem motivos para comemorar, seu Hotel um dos mais charmosos do centro faz um trabalho excelente em termos de receptivo.
Centro histórico e a tradição dos Cafés Nos Anos 40 e 50 Salvador vivia uma ebulição, o centro nervoso contava contava com uma oferta grande de Cafés, Pastelarias e Sorveterias, alem de lojas de departamento como As Duas Américas e a Slopper.
A tarde a Rua Chile fervia, principalmente à partir das 5 horas. políticos vindos da Assembléia que funcionava nas proximidades da Praça da Sé, esquina com a Rua Guedes de Brito. Todos de paletó e gravata formavam pequenos grupos nos passeios da rua, principalmente aquele do lado do Palácio Rio Branco.
Do outro lado, aquele do Paláce Hotel, era normal ver-se artistas do rádio e do teatro brasileiros. Procópio Ferreira era dos mais constantes. Cauby Peixoto, Wanderlei Cardoso, Jerry Adriani, também eram vistos com freqüência. Em meio da trupe misturavam-se as bailarinas do Tabarís Night Club, situado mais embaixo na Praça Castro Alves. Com muito respeito. 
A Pastelaria Triunfo, já na Praça Municipal e o Café das Meninas na esquina da Rua do Tira Chapéu com a Rua D’ Ajuda. Pertencia à família Gramacho, a Sorveteria A Cubana na frete do Elevador Lacerda, era ponto de encontro entre baianos e turistas próximo a Rua Chile, o Hotel Chile hoje passa por reformas para abrigar o Fera Palace Hotel, e a antiga sede do Jornal A Tarde, será implantado o sofisticado Hotel Fasano.
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