QUANDO A COZINHA SE APAGA EM CASA…

Desconheço a autoria.

Você já pensou que cozinhar não é apenas uma

 tarefa doméstica, mas um elo que mantém o sistema familiar unido?

Na década de 1980, quando o hábito de cozinhar em casa diminuiu nos Estados Unidos e a tendência de pedir comida de fora aumentou, alguns economistas alertaram:

“Se o governo assumir o cuidado das crianças e dos idosos, e as empresas privadas também passarem a cuidar da preparação das refeições, a estrutura familiar vai enfraquecer.”

Naquele tempo, poucas pessoas deram atenção a essas palavras.

Mas então, o que aconteceu?

Em 1971, 71% dos lares americanos tinham marido, esposa e filhos vivendo juntos.

Hoje, restam apenas 20% desse tipo de família.

E o restante?

Foram para casas de repouso, apartamentos solitários ou vidas desconectadas…

 •   15% das mulheres vivem sozinhas

  •   12% dos homens estão sozinhos dentro de famílias.

 •   41% das crianças nascem fora do casamento

  •   Taxa de divórcio: 50% no primeiro casamento, 67% no segundo, 74% no terceiro

Isso não é acaso — é o custo social de fechar a cozinha.

A comida caseira não é apenas nutrição — é amor, conexão e conforto.

Quando as famílias se sentam juntas para comer:

 •   Os corações se aproximam

 •   As crianças aprendem com os mais velhos

  •   Os relacionamentos se suavizam e se tornam calorosos

Mas quando cada um come sozinho, com seu próprio aparelho… as casas viram pousadas, e as famílias se tornam tão formais quanto amigos de redes sociais.

Outro problema da comida de fora:

   •   Óleos de baixa qualidade

   •   Sabores artificiais

   •   Vício em fast food

   •   Pouca comida, de má qualidade, a preço alto

O resultado? Obesidade, diabetes, doenças cardíacas e pressão alta ainda na juventude!

Hoje, empresas nos dizem o que comer, e as farmacêuticas fazem negócios com a promessa de “nos manter saudáveis.”

Nossos avós levavam comida feita em casa até quando viajavam.

Hoje, achamos “mais fácil” pedir de fora mesmo estando em casa.

Ainda há tempo —

Acenda a cozinha, não apenas o fogão… reavive os relacionamentos, o amor, a segurança, a cultura e a saúde.

*“Uma cozinha une a família.”*

#ElCocineroLoko

@charoth10

QUAND LA CUISINE S’ÉTEINT À LA MAISON…

Bonjour !

Je ne connais pas l’auteur.

Avez-vous déjà pensé que cuisiner n’est pas seulement une tâche domestique, mais un lien qui maintient le système familial uni ?

Dans les années 1980, lorsque l’habitude de cuisiner à la maison a diminué aux États-Unis et que la tendance à commander des repas à l’extérieur a augmenté, certains économistes ont alerté :

> « Si le gouvernement prend en charge les enfants et les personnes âgées, et que les entreprises privées s’occupent également de la préparation des repas, la structure familiale s’affaiblira. »

À cette époque, peu de gens ont prêté attention à ces paroles.

Mais alors, que s’est-il passé ?

En 1971, 71 % des foyers américains étaient composés d’un mari, d’une épouse et de leurs enfants vivant ensemble.

Aujourd’hui, il ne reste que 20 % de ce type de famille.

Et les autres ?

Ils sont allés dans des maisons de retraite, des appartements solitaires ou vivent déconnectés…

15 % des femmes vivent seules

12 % des hommes sont seuls au sein de leur famille

41 % des enfants naissent hors mariage

Taux de divorce : 50 % pour le premier mariage, 67 % pour le second, 74 % pour le troisième

Ce n’est pas un hasard — c’est le coût social de l’éteinte de la cuisine.

La nourriture faite maison n’est pas seulement de la nutrition — c’est de l’amour, de la connexion et du réconfort.

Lorsque les familles se réunissent pour manger :

Les cœurs se rapprochent

Les enfants apprennent des plus âgés

Les relations se détendent et deviennent chaleureuses

Mais lorsque chacun mange seul, avec son propre appareil… les maisons deviennent comme des pensions, et les familles deviennent aussi formelles que des amis sur les réseaux sociaux.

Un autre problème de la nourriture extérieure :

Huiles de mauvaise qualité

Saveurs artificielles

Addiction au fast-food

Petite quantité de nourriture de mauvaise qualité à prix élevé

Le résultat ? Obésité, diabète, maladies cardiaques et hypertension dès le jeune âge !

Aujourd’hui, les entreprises nous disent quoi manger, et les laboratoires pharmaceutiques font des affaires avec la promesse de « nous maintenir en bonne santé ».

Nos grands-parents emportaient de la nourriture faite maison même lorsqu’ils voyageaient.

Aujourd’hui, nous trouvons « plus facile » de commander à l’extérieur alors que nous sommes à la maison.

Il est encore temps —

Rallumez la cuisine, pas seulement le feu… ravivez les relations, l’amour, la sécurité, la culture et la santé.

« Une cuisine unit la famille. »

@charoth10