VINHOS FRANCESES: COLABORAÇÃO E RESISTÊNCIA NA FRANÇA OCUPADA PELOS NAZISTAS
Durante a ocupação alemã na França, entre 1940 e 1944, os vinhos franceses se tornaram uma verdadeira "moeda de guerra", sendo utilizados tanto pelos nazistas como pelos franceses em estratégias econômicas, políticas e simbólicas.
Desde esconder suas melhores garrafas até fornecer informações secretas às forças aliadas, os produtores de vinho franceses desempenharam um papel essencial na Resistência Francesa, o que ajudou a abrir caminho para o Dia D.
Embora Adolf Hitler não fosse um apreciador de vinho, seus principais nomes certamente o eram. De fato, a afinidade pessoal do comandante-chefe da Luftwaffe, Hermann Göring, do ministro das Relações Exteriores, Joachim von Ribbentrop, e do ministro da propaganda, Joseph Goebbels, pelos vinhos de Bordeaux, Borgonha e Champagne ajudou a influenciar as políticas nazistas na França ocupada.
Mas, à medida que a sede nazista por vinho francês se intensificava durante a Segunda Guerra Mundial, alguns vinicultores franceses começaram a resistir, e vários produtores de vinho acabaram se tornando alguns dos heróis mais renomados da guerra.
Antes do início da Segunda Guerra Mundial, a França produzia 79 milhões de hectolitros de vinho por ano, tornando o mercado vinícola francês um enorme alvo econômico para a Alemanha.
"O vinho representava um despojo precioso para o Terceiro Reich", disse Christophe Lucand, autor do livro Le Vin Des Nazis (O Vinho dos Nazistas). "Vinhos franceses de luxo – grandes Champagnes, Bordeaux, Borgonhas e Conhaques ou Armagnacs – sustentavam a sociedade nazista e eram muito procurados pelas elites alemãs... Esses produtos eram valorizados, comercializados a preço de ouro e sustentavam a enorme corrupção que existia no sistema político nazista."
Acompanhe o vídeo Vinho Francês, moeda de guerra na ocupação Alemã https://youtu.be/i76iRgxf9Y0?si=DH0s8iwGLaW19sA0
Em junho de 1940, após a vitória nazista na Batalha da França , os alemães dividiram a nação em zonas livres ao sul e zonas ocupadas ao norte – uma divisão que garantiu que as renomadas regiões vinícolas da Borgonha e Champagne caíssem sob o controle nazista.
O sul de Bordeaux pode não ter parecido destinado à ocupação, geograficamente, mas sua inclusão irregular garantiu aos nazistas o controle completo sobre a costa atlântica da França – e seus vinhos. "Se você olhar para a linha de demarcação entre a zona ocupada e a zona livre, é interessante ver que não é uma linha reta cortando a França ao meio, de Nantes a Estrasburgo", disse Antoine Dreyfus, autor do livro Les Raisins du Reich (As Uvas do Reich) , à La Nouvelle République . "Inclui Bordeaux e Cognac."
Segundo Brigitte Batonnet, do Comitê Interprofissional do Vinho de Champagne , que representa os viticultores e produtores de champanhe, as políticas nazistas devastaram a indústria. "Só podíamos vender para a Alemanha e os países do Eixo a preços fixados pelos alemães", disse ela. A escassez de vinho durante a guerra e uma safra devastadoramente ruim em 1940 tornaram pedidos de até meio milhão de garrafas por semana quase impossíveis de serem atendidos, como Don e Petite Kladstru relatam em seu livro " Vinho e Guerra: Os Franceses, os Nazistas e a Batalha pelo Maior Tesouro da França".
No início da ocupação, os saques foram brutais: estima-se que, só na região de Champagne, mais de dois milhões de garrafas tenham sido confiscadas pelos soldados alemães (casdinteret.com, 2022). Rapidamente, porém, o Reich instituiu um sistema mais “organizado” de aquisição, nomeando especialistas chamados Weinführers — oficiais do vinho encarregados de requisitar as melhores safras para envio à Alemanha (glassofbubbly.com).
Essas aquisições se davam, em teoria, por meio de compras, mas os preços pagos estavam muito abaixo do valor real, e a recusa em vender podia levar à prisão.
A França, obrigada a pagar indenizações altíssimas ao Reich, viu parte desse montante ser usado para financiar essas aquisições “legais” de vinho, transformando os próprios produtos nacionais em fonte de recursos para manter a máquina de ocupação (newyorker.com, 2001). Paradoxalmente, isso também permitiu que alguns viticultores, principalmente os mais alinhados ao sistema, se mantivessem financeiramente ativos.
Contudo, o vinho também se transformou em instrumento de resistência. Muitos produtores esconderam garrafas em adegas subterrâneas, camufladas com paredes falsas ou camadas de poeira e teias de aranha, para despistar os oficiais alemães (casdinteret.com). Alguns entregavam intencionalmente vinhos de baixa qualidade, enquanto protegiam suas melhores safras como patrimônio nacional. Há relatos de que adegas foram usadas até mesmo para esconder armas e combatentes da resistência francesa (armymuseum.co.nz).
Pequenos atos de resistência surgiram no mundo vinícola francês desde o início da ocupação, com todos, desde o dono do aclamado restaurante parisiense La Tour d'Argent até a família de Nonancourt, do selo Laurent-Perrier , de Champagne , escondendo suas melhores safras dos nazistas, muitas vezes atrás de muros construídos às pressas em suas adegas. No livro dos Kladstrups, Robert Drouhin, da Borgonha, lembra-se de ter sido incumbido, com apenas oito anos de idade, de procurar aranhas para colocar diante de um muro recém-construído, na esperança de que suas teias as disfarçassem e, assim, mantivessem o melhor do Romanée-Conti de seu pai (um dos vinhos mais famosos e caros do mundo) longe das mãos dos nazistas. Muitos outros aproveitaram as ordens alemãs para se livrar de suas piores safras, na esperança – em muitos casos com razão – de que os nazistas não percebessem quando recebessem caixas de bebida.
Em alguns casos, os vinicultores franceses contaram com a ajuda do outro lado. Os Weinführers eram veteranos da indústria, criteriosamente selecionados por sua expertise em vinhos. Como tal, frequentemente nutriam mais simpatia por seus colegas profissionais do vinho do que pelo Reich. Os Kladstrups escrevem que o Weinführer da Borgonha, Adolph Segnitz, fazia vista grossa aos vinicultores que escondiam suas melhores garrafas; e em Bordeaux, o ódio particular do Weinführer Heinz Bömers por Göring o levou a atender o pedido de Göring de várias caixas de Château Mouton Rothschild com vinho comum, deliberadamente rotulado incorretamente.
O simbolismo do vinho, nesse contexto, foi crucial. Como observam Don e Petie Kladstrup em Wine and War: The French, the Nazis, and the Battle for France’s Greatest Treasure, o vinho tornou-se mais que uma bebida: era um marcador cultural e psicológico, representando a identidade nacional diante da humilhação da ocupação. Proteger as vinhas e suas produções tornou-se um gesto de patriotismo, uma forma silenciosa — mas potente — de resistência.
Assim, durante a Segunda Guerra Mundial, o vinho francês não foi apenas saqueado ou comercializado: ele foi disputado como um bem estratégico, preservado como memória cultural e mobilizado como arma simbólica contra a dominação estrangeira. Um elemento central da vida francesa, transformado num campo de batalha invisível entre submissão e autonomia.
Em 1942, a escassez de homens, animais e materiais fez com que a produção de vinho na França despencasse de 69.015.071 hectolitros em 1939 para apenas 35.022.362. E embora muitas regiões vinícolas francesas tenham inicialmente simpatizado com o governo de Vichy , as atitudes começaram a mudar na segunda metade da ocupação. As novas políticas de Vichy proibiram a propaganda de bebidas alcoólicas, cobraram impostos pesados e impuseram a primeira idade mínima para consumo de bebidas alcoólicas na França, 14 anos. As reações variaram de " suspeita a franca hostilidade ", e a imposição de trabalhos forçados em 1943 levou ainda mais pessoas ao limite.
Durante a guerra, o Marquês Suarez d'Aulan, chefe da premiada casa de champanhe Piper-Heidsieck , fundada em 1785 , transformou seus crayères em um depósito de armas, armazenando rifles e granadas lançados de paraquedas pelos Aliados e destinados à Resistência. De acordo com o Ministério das Forças Armadas da França , essa Resistência armada forneceu ajuda terrestre essencial nos dias que antecederam e se seguiram ao desembarque do Dia D na Normandia, emboscando tropas inimigas que tentavam alcançar as linhas de frente, libertando grandes cidades e contendo unidades inimigas em portos ocidentais.
Na região de Champagne, a Resistência literalmente entrou no subterrâneo, no labirinto de crayères (cavernas de giz) de 2.000 anos . Muitas dessas cavernas estão abertas ao público para visitação hoje, como o labirinto de 8 km sob a casa de champanhe Ruinart , em Reims, e são reconhecidas como Patrimônio Mundial Imaterial pela Unesco .
O apetite dos nazistas por champanhe até ajudou os Aliados no reconhecimento. Após uma entrega maciça de champanhe para a Romênia, pouco antes da invasão alemã em 1940, a Resistência Francesa solicitou a ajuda de produtores de champanhe para monitorar de perto pedidos incomuns. Em 1941, a Resistência informou à inteligência britânica sobre um pedido desse tipo, de um grande carregamento de champanhe em embalagem resistente ao calor, destinado a "um país muito quente", alertando-os pouco antes do início da invasão nazista ao Norte da África.
Comentários
Postar um comentário