MamaJuana não é Marijuana, mas poderia ser

Mamajuana picante com pimenta e água de alecrim para hidratar.

MamaJuana é uma bebida dominicana com especiarias que tem gosto de Porto, é feita com rum, vinho tinto, mel, casca de árvore e ervas (anis estrelado, manjericão, cravo, agave).

O consumo de álcool para fins sociais, rituais, medicinais e religiosos parece estar amplamente difundido ao longo da história e das sociedades.

"A diversidade das plantas medicinais, são populares no Brasil, as tinturas ou garrafadas ou raizadas são feitas plantas medicinais que os povos tradicionais produzem de várias gerações colocam na cachaça e deixam apurando, algumas vezes até enterram, e elas são usadas como tratamento medicinal na cura de várias doenças"- Lourinalda Silva, farmacêutica industrial, professora do Departamento de Química da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)

Nos séculos passados, o álcool costumava ser prescrito pelos médicos como uma panacéia, principalmente sem comprovação científica.

MamaJuana é considerado uma das primeiras bebidas destiladas das Américas, antes mesmo do rum, visto que os primeiros exploradores espanhóis misturavam álcool europeu com o chá de ervas dos Taínos de Hispanhola, que viria se tornar a RepúblicaDominicana e o Haiti; esta combinação criou a primeira MamaJuana.

Hispanola mais tarde tornou-se a República Dominicana e o Haiti, foi o local do genocídio de Colombo imposto aos 300 mil habitantes dos povos Taínos.

Originalmente a MamaJuana começou como chá medicinal indígena dos Taínos, pós-Colombo, o álcool europeu foi adicionado.

Muitos benefícios são atribuídos à mamajuana: de tônico para a saúde a afrodisíaco.

Colonialismo no processo 

O termo MamaJuana tem as mesmas origens francesas da palavra inglesa garrafão, que se refere a uma garrafa grande e atarracada com gargalo curto e estreito, geralmente coberta de vime . Acredita-se que seja derivado do francês Dame Jeanne (Lady Jane), termo ainda usado para descrever esse tipo de garrafa. 

Nos países de língua espanhola, Dame Jeanne foi transformada em "damajuana", ou Dama Juana e mais tarde, na República Dominicana, em Mama Juana (mãe Jane). 

Existem muitas variações de receitas para fazer Mamajuana, já que o nome se refere ao recipiente ou garrafa originalmente utilizado para preparar e armazenar a maceração, e não ao produto acabado em si.

A MamaJuana é anterior ao rum.

Proibição da diversidade

Sob a alegação de que cada pessoa tinha sua receita de MamaJuana, e prepara sua formula, foi  proibida pelo ditador dominicano Rafael Trujillo, de 1932 a 1961, fora do uso medicinal popular na década de 1950, alegando por controlar a produção e venda de Mamajuana, decidindo que somente aqueles com licença médica certificada poderiam produzir e vender Mama Juana. 

Já Libação Nacional do país, a bebida foi legitimada como elixir medicinal nacional.

hoje grandes empresas de destilados, aproveital da padronização, e vendem a MamaJuana de forma industrial, degustadas em famosos resort do Caribe.

Mama Juana é uma mistura de cascas e ervas deixadas de molho em rum (na maioria das vezes rum escuro , mas o uso de rum branco não é incomum), vinho tinto e mel. 

Os ingredientes sólidos (folhas locais, cascas, gravetos e raízes) variam de região para região, mas geralmente incluem alguns dos seguintes:

Anamú ( Petiveria alliacea )

Anis estrelado (anis estrelado, Illicium verum )

Bohuco pega-palo (Cissus verticillata)

Albahaca (manjericão, Ocimum basilicum )

Canelilla (Cinnamodendron ekmanii)

Bojuco caro (princess vine)

Marabeli ( Securidaca virgata )

Clavo dulce ( cravo inteiro )

Folhas de Maguey ( Agave spp.)

Timáculo ( Chiococca alba )

Além da receita padrão acima, é comum que os indivíduos adicionem outros ingredientes como canela , passas , morango , melaço e suco de limão ou lima. 

Diz-se que algumas receitas incluem carapaça de tartaruga ralada, ou haste do pênis de tartaruga marinha para efeito afrodisíaco.

A mistura geralmente é mantida em temperatura ambiente e servida em um copo.

Hoje a MamaJuana está presente nos melhores hotéis e restaurantes do Caribe.

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