PÃO ALIMENTARES DA TERRA DOS DEUSES




Um pai entra no carro segurando um saco cheio de pães quentes recém-comprados na padaria, em seguida, a sacola é entregue à criança no banco de trás e a criança corta um grande pedaço, saboreando na hora o pão fresco.Toda criança grega tem essa memória desde a infância.

O cheiro de pão recém-assado? Impossível resistir. Curiosamente, não estamos usando a palavra grega antiga para pão (άρτος). 

A palavra grega moderna ψωμί deriva da palavra bocado, no entanto, a palavra grega antiga sobreviveu, mas pertence a um registro superior e é usada principalmente em contextos religiosos.

O pão sempre foi importante para nós gregos, afirma , é sempre parte de cada refeição, além disso, certos feriados têm seu tipo especial de pão. 

O pesquisador Κώστας adirma importância do pão na cultura grega é evidenciada nas várias expressões idiomáticas e fixas encontradas na língua grega, e que correspondem às várias metáforas construídas em torno do pão, confira:

PÃO = ALIMENTO MAIS ESSENCIAL

O pão para nós é o alimento mais essencial. Pão, Educação, Liberdade, foi o principal slogan do levante de 1973 contra a junta. Além disso, quando somos velhos amigos de alguém, dizemos que dividimos o pão e o sal. Ou, dizemos que suas palavras me satisfizeram, você pode ficar com seu pão, quando alguém nos faz um elogio muito bom. Existe também um provérbio que diz que quando nosso filho está dormindo, ele não está pedindo pão, ou seja, não está pedindo comida, e isso faz alusão a evitar problemas.

Os sonhos dos famintos contêm pães? é natural, quando você sente falta de algo, você pensa e sonha com isso (o sonho dos pães famintos).

PÃO = FORÇA

A importância do pão como alimento mais básico também se manifesta na metáfora que o iguala à força: Ele comeu todo o seu pão = Ele não vai viver muito mais (τα έφαγε τα ψωμιά του). Além disso, se um romance tem muito pão (έχει πολύ ψωμί), com certeza vai lhe dar muitas ideias para o seu ensaio. Por fim, podemos dizer que determinado tipo é empanado; o que significa que ele é musculoso (ψωμωμένος).

PÃO = VIVER

Sendo o pão o alimento mais essencial, é natural que para nós gregos ganhar o meu pão seja igual a ganhar a vida. Uma expressão engraçada: Veja o que um homem faz para ganhar o pão, referindo-se a alguém que se ridiculariza para viver, por exemplo, um comediante.

PÃO = ALGO MUITO PEQUENO

Além de ser o alimento mais básico, o pão também pode representar uma quantidade muito pequena. Por exemplo, uma família, durante a guerra, que vendeu sua casa por um pedaço de pão (για ένα κομμάτι ψωμί). Ou aquela mulher é tão pobre; ela não tem pão para comer (δεν έχει ψωμί να φάει). Quando eu era criança, mamãe costumava dizer que, se os dias difíceis voltassem, nos referiríamos ao pão como pão querido (θα πούμε το ψωμί ψωμάκι). Esses dias chegaram, mas isso é outra história. E o pão, como dissemos, é o alimento mais essencial de todos. Isso nos leva à próxima metáfora:

PÃO = ALGO ESSENCIAL

Não temos pão, não temos queijo, mas… voilà! Rabanetes, para abrir o apetite! (Ψωμί, τυρί δεν έχουμε, ραπανάκια για την όρεξη). Diz-se que as pessoas carecem do essencial, mas anseiam pelo não essencial. Quanto à combinação de pão e queijo, este sempre foi o lanche clássico de todos os tempos que os gregos trazem para o trabalho. Em grego, na verdade, existe uma única palavra composta para expressar essa noção, pão com queijo (ψωμοτύρι).

E é tão essencial que também existe um idioma sobre isso. Por exemplo, não tenha medo, vai correr tudo bem, estas operações são pão com queijo para os cirurgiões… (είναι ψωμοτύρι), ou seja, é algo que eles fazem todos os dias e com que estão familiarizados, tal como comer pão com queijo. Parece que essas séries de idiomas com pão, tem muito pão , não acham?

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