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Mostrando postagens de abril, 2025

PORQUE A REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO DE COZINHEIRO E GASTRÔNOMO NÃO PASSOU EM 2022

PELA REGULAMENTAÇÃO JUSTA DA PROFISSÃO DE COZINHEIRO: RECONHECER SABERES É VALORIZAR A DIVERSIDADE CULINÁRIA

GENEALOGIA DO CUSCUZ

COP30 NO BRASIL: LULA PODE LIDERAR O MUNDO NA TRANSFORMAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO

COZINHEIRO: PROFISSÃO OU VOCAÇÃO? UM OLHAR SOBRE A REGULAMENTAÇÃO NO BRASIL E O EXEMPLO DA FRANÇA

AÇAÍ VIRA BIO-ÓLEO E APONTA SOLUÇÃO SUSTENTÁVEL NA AMAZÔNIA

BELÉM (PA) SE DESTACA COMO A UNICA CIDADE BRASILEIRA ENTRE OS MELHORES DESTINOS GASTRONOMICOS DO MUNDO, SEGUNDO REVISTA INTERNACIONAL

‘O BRASIL TEM RIQUEZA SUFICIENTE PARA ACABAR COM A POBREZA’

A AREPA: UMA HERANÇA CULINÁRIA QUE NASCEU MUITO ALÉM DAS FRONTEIRAS