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Mostrando postagens de dezembro, 2015

"Sugar v Fat", os médicos e gêmeos Chris e Xand Van Tulleken utilizam os próprios corpos para experimentos.

Sidney Mintz, Pai da Antropologia Alimentar , morre aos 93 anos.

Brasil se prepara para implantar rotulagem ambiental

Estado Português aprova iniciativa dos verdes à produção alimentar local nas cantinas publicas.

Orgânicos do Século XXI no Brasil-Por Ming Liu

Bacalhau ou peru? O que dizem os chefs sobre a ceia de Natal

Berimbau na Bahia é o maior produtor de orgânicos do Nordeste .

Agroecologia a revolução no campo: os desafios econômicos, sociais e ambientais da agricultura familiar

Uma economia centrada no biorregionalismo -A tecnologia nos garante mais tempo

Frutas da minha infância-Goiaba é tudo de Bom!!

Consumo excessivo de açúcar está associado a diversas doenças, diz José Medeiros

Design contra o desperdício de Alimentos.