Mulheres da Comunidade Quilombola de Cordoaria, produzem Beijus coloridos e aromatizados com Panc.
Os beijus produzidos pelas Bejuzeiras da Comunidade Quilombola de Cordoaria, agora contam com um ingrediente todo especial:As Panc - plantas não convencionais.
Encontradas nos quintais, estas plantas tradicionais, fazem parte da dieta da comunidade.Bredo , língua de vaca, flor de clitória, flor de hibisco, dão um colorido e sabor todo especial, alem do que, são um resgate da culinária da comunidade que conta com uma Casa de Farinha, que produz e beneficia, muitas mulheres da comunidade.
Segundo a produtora e agitadora cultural, Rose Braga, que tem feito um grande trabalho de divulgação do Turismo Étnico em comunidades quilombolas, é fundamental inovar com novos produtos, mantendo a tradição ancestral e o cuidado com a natureza.
Os primeiros pedido sairão hoje quentinhos, diretamente para a Feira Agroecológica da UFba, e para o Festival da Economia Solidária no vale do Jequiriça em Ubaíra.
Encomendas pelo numero (71) 9 91193966 @ Ubaíra
Encontradas nos quintais, estas plantas tradicionais, fazem parte da dieta da comunidade.Bredo , língua de vaca, flor de clitória, flor de hibisco, dão um colorido e sabor todo especial, alem do que, são um resgate da culinária da comunidade que conta com uma Casa de Farinha, que produz e beneficia, muitas mulheres da comunidade.
Segundo a produtora e agitadora cultural, Rose Braga, que tem feito um grande trabalho de divulgação do Turismo Étnico em comunidades quilombolas, é fundamental inovar com novos produtos, mantendo a tradição ancestral e o cuidado com a natureza.
Os primeiros pedido sairão hoje quentinhos, diretamente para a Feira Agroecológica da UFba, e para o Festival da Economia Solidária no vale do Jequiriça em Ubaíra.
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