Cultivo da árvore de argan, alavanca econômica e pilar da segurança alimentar na África

Argânia (Argan spinosa) é de origem africana, mas especificamente da região do Marrocos; é conhecido como ouro líquido pelos marroquinos.

Revelando o artesanato atemporal: mulheres berberes nativas do Marrocos preservando a essência do Óleo de Argan, bem no coração de Marrocos, uma tradição notável continua viva. 

Durante séculos, as mulheres indígenas berberes elaboraram meticulosamente o óleo de argan usando técnicas antigas, garantindo sua pureza e autenticidade. 

Eles possuem a chave para desvendar os segredos deste precioso elixir, transmitido por gerações.

Imagine uma cena em que as nozes de argan caem graciosamente das poderosas árvores de argan, apenas para serem colhidas por esses artesãos habilidosos. Com a máxima precisão, eles abrem as nozes, revelando os cobiçados grãos de argan dentro.

Veja o vídeo: Colheita do argan, que vale ouro para os marroquinos, é feita por cabras

Em uma demonstração hipnotizante de dedicação, eles moem e prensam a frio esses grãos usando moedores de pedra ou máquinas semimecânicas de prensagem a frio.

deroxylon spinosum, conhecido como argan ou Argania, é uma espécie de planta com flor. É uma árvore endêmica do vale semi-deserto calcário de Sous, no sudoeste do Marrocos, e da região de Tindouf, no sudoeste da Argélia. As árvores de argan crescem de 8 a 10 m de altura e vivem aproximadamente 200 anos.

As mulheres berberes explicam apaixonadamente que seu método consagrado pelo tempo mantém a integridade do óleo, sem máquinas aquecidas, sem atalhos, onde cada gota de óleo de argan é meticulosamente prensada a frio, preservando sua essência orgânica e liberando todo o seu potencial.

Isso contrasta fortemente com os fabricantes comerciais que priorizam a produção em massa em detrimento da qualidade. Suas máquinas aquecidas removem as propriedades curativas do óleo e os nutrientes vitais. 

Alternativas baratas inundam o mercado, comprometidas pelo processamento térmico, resultando em hidratação, amaciamento, proteção e cura menos eficazes para sua pele, cabelo e corpo. 

Suas origens permanecem um mistério, pois muitas vezes são armazenadas em tambores colossais, suas datas de pressão perdidas no tempo. 

Esses óleos embarcam em longas viagens marítimas, durando meses antes de chegar ao seu destino final.

Enquanto a planta é usada em pastoreio pelas cabras que comem os frutos encima da árvore e excretam as sementes, muitas vezes descrito como um fenômeno natural exclusivo da nação do norte da África, a escalada dos animais é instintiva até certo ponto: as cabras são atraídas pela fruta de argan e, ágeis como são, escalam para alcançar as guloseimas polpudas.

Propriedades terapêuticas

O óleo é extraído das amêndoas do fruto é rico em vitaminas A, D e E, ômega 6; além das propriedades antioxidante, cicatrizante, digestiva e anticancerígena.

Benefícios do Óleo de Argan

Ele auxilia na saúde da pele, na cicatrização de feridas, na prevenção do envelhecimento precoce e no fortalecimento do sistema imunológico.

Aplicações da Argan 

O óleo extraído das amêndoas, é utilizado na culinária em substituição ao azeite, para regar a salada, na preparação de produtos cosméticos e farmacológicos; além de amplamente utilizado na medicina popular para alívio de diversas enfermidades.

A pasta preparada com os frutos pode ser ingerida em substituição a margarina ou manteiga de amendoim.

Ele é muito conhecido para ajudar na manutenção e recuperações dos fios de cabelos; sendo encontrado em diversos shampoos, condicionadores e máscaras capilares.

Cultivo da árvore de argan, alavanca econômica e pilar da segurança alimentar na África 

A estratégia vanguardista de Marrocos para o cultivo da árvore de argan, implementada de acordo com as altas diretrizes do rei Mohammed VI, serve de modelo nos esforços para garantir a segurança alimentar e o desenvolvimento sustentável na África, enquanto luta contra o impacto das mudanças climáticas, sublinha o Embaixador Representante Permanente de Marrocos junto da ONU, Omar Hilale.

Em um artigo publicado no UN Chronicles sob o título "o cultivo de argan pode ajudar a combater as mudanças climáticas e apoiar o desenvolvimento sustentável", Hilale destaca a visão "clara e ambiciosa" de Sua Majestade o Rei para alcançar a segurança alimentar na África, observando que esta abordagem faz parte da convicção real de que o acesso a alimentos e recursos adequados é essencial para uma África estável e próspera.

Esta abordagem passa pelo aumento da produtividade agrícola em África através do investimento em práticas agrícolas sustentáveis, como a agricultura biológica, e na melhoria das técnicas de irrigação e gestão da água, disse o embaixador, referindo que Sua Majestade o Rei lançou várias iniciativas, como o Plano Marrocos Verde, que visa modernizar o setor agrícola do país e melhorar a segurança alimentar dos marroquinos.

Neste artigo publicado por ocasião do Dia Internacional de Argan (10 de maio), o diplomata destaca que Marrocos tem um particular interesse em reduzir a pobreza e as desigualdades no continente africano a que pertence.

Enfatizando a importância do crescimento econômico sustentável e da geração de empregos para alcançar a segurança alimentar, Hilale relata que o Marrocos tem priorizado investimentos em infraestrutura, educação e tecnologia, criando vários centros de treinamento vocacional em áreas rurais para fornecer aos jovens as habilidades necessárias para seguir suas carreiras na agricultura.

Referindo-se à luta contra o impacto das alterações climáticas em África, recordou que Marrocos organizou por iniciativa do Rei Mohammed VI, a Cimeira Africana sobre a co-emergência continental, durante a 22.ª sessão da Conferência das Partes do Quadro das Nações Unidas Convenção sobre Mudanças Climáticas (COP22), realizada em Marrakech em 2016.

Sob liderança real, esta cimeira permitiu lançar três comissões africanas do clima, nomeadamente a Comissão do Clima dos Pequenos Estados Insulares, a Comissão da Bacia do Congo e a Comissão do Clima do Sahel, que Marrocos apoia política, técnica e financeiramente, prossegue.

Hilale destaca que a visão de Marrocos para alcançar a segurança alimentar na África se destaca por sua natureza abrangente e multifacetada, especialmente porque reconhece a interdependência entre agricultura, redução da pobreza, crescimento econômico e mudança climática e visa resolver esses problemas de forma integrada e sustentável caminho.

“Ao celebrar o Dia Internacional do Argan, também esperamos criar um impulso contínuo que defenda soluções feitas na África, onde todos tenham acesso a alimentos e recursos adequados produzidos localmente”, diz ele.

Na mesma linha, o Embaixador Representante Permanente do Marrocos junto à ONU destaca que o Reino, graças à liderança do Rei, está se firmando como protagonista na dinâmica da cooperação Sul-Sul, inclusive em termos de segurança. , observando que o Reino continua a apoiar o desenvolvimento agrícola em outros países da África, bem como no Caribe e no Pacífico.

Cita, a este propósito, a iniciativa marroquina de fornecer fertilizantes subsidiados a estes países, em particular aos vulneráveis ​​à insegurança alimentar, especificando que este programa tem tido "muito sucesso" e contribuído para aumentos significativos da produtividade agrícola nos países beneficiários .

Além desta iniciativa, o Marrocos também forneceu assistência técnica e capacitação especializada para outros países africanos em uma série de questões agrícolas, incluindo gestão de água, conservação do solo e diversificação de culturas, contribuindo ao mesmo tempo para melhorar a eficiência e produtividade dos sistemas agrícolas e o desenvolvimento de indústrias de valor acrescentado no continente africano.

Sobre o compromisso de Marrocos na promoção do comércio regional, o embaixador disse que o Reino pretende criar novos mercados para os produtos agrícolas e contribuir para o desenvolvimento de sistemas alimentares regionais mais integrados e sustentáveis.

“Ao compartilhar sua experiência e recursos com outros países, o Marrocos demonstrou seu compromisso em enfrentar os desafios prementes de segurança alimentar e redução da pobreza em nossa região e contribuiu para o surgimento de comunidades mais fortes, mais fortes e resilientes em toda a África e com vários outros países do Sul”, disse.

Respondendo a uma pergunta sobre a possibilidade de replicar a experiência bem-sucedida do cultivo de argan em outras partes do mundo, Hilale indica que esse objetivo continua alcançável e que outros países podem sim aprender com as melhores práticas desenvolvidas em Marrocos no âmbito da cultura de a árvore de argão.

Para isso, podem ser implementadas práticas agroflorestais sustentáveis ​​em relação a outras árvores ou espécies vegetais protegidas, priorizando a conservação dos ecossistemas naturais e a pesquisa científica, bem como o desenvolvimento socioeconômico das comunidades que dependem desses ecossistemas, ele explica.

Este esforço pode envolver o estabelecimento de parcerias e iniciativas de compartilhamento de conhecimento entre atores marroquinos, organizações internacionais, pesquisadores e profissionais, disse ele, acrescentando que as práticas sustentáveis ​​de uso da terra que promovem o crescimento das florestas de Argan podem ajudar a mitigar os efeitos da mudança climática, que é um problema desafio mundial.

O Dia Internacional do Argão foi celebrado este ano na sede das Nações Unidas em Nova Iorque sob o tema “Desenvolvimento socioeconómico local e sustentabilidade do ecossistema do Argão”.

Também foi organizado um painel de alto nível por iniciativa da Missão Permanente do Marrocos junto à ONU. Esta reunião contou com a presença em vídeo pré-gravado do Ministro da Agricultura, Pescas Marítimas, Desenvolvimento Rural e Água e Florestas, Mohamed Sadiki, bem como de vários altos funcionários da ONU, incluindo a Secretária-Geral Adjunta da ONU, Amina Mohammed e a Diretora Geral da Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO).

Fonte Herpress

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