Vivencia no Kilombo Tenonde.
Para problemas convencionais, Solução não convencionais!
Jornada sobre PANCs e alimentos identitários
A permacultura consiste no planejamento e execução de ocupações humanas sustentáveis, unindo práticas ancestrais aos modernos conhecimentos das áreas, principalmente, de ciências agrárias, engenharias, arquitetura e ciências sociais, todas abordadas sob a ótica da ecologia.”
Entendendo o momento delicado que passamos de perda de direitos e ofensiva de um governo de ultra direita, que não tem compromisso com as populações mais desprotegidas e vulneráveis da sociedade, que aniquila culturas e persegue ideologicamente pessoas e movimentos sociais, é importante entender o papel das PANCs como alternativa a um sistema mantenedor da desigualdade.
Entendendo também que o sabor é uma construção de poder, imposta pelos grandes esquemas de empresas ligadas a industria de alimentos e seus lobistas, que passa também pela chancela das instituições oficiais de ensino que legitima uma gastronomia colonizada, fá-se necessário apropriar-se destes alimentos identitários, elas tem importância estratégica na luta e na resistência. É importante entender o papel da alimentação como uma politica de autodeterminação dos povos, contra a submissão, sem esquecer o direito das populações a uma alimentação digna. A culinária é uma referência coletiva, um exemplo de insubmissão, e as PANCs tem este poder de apontar novas perspectivas, rompendo a hegemonia de uma alimentação culturalmente imposta.
Para tanto é necessário uma estratégia, em recente evento na Guatemala, sobre a Revalorização das Culturas Ancestrais Maia, ao final do workshop sobre processamento de Chaya, um líder comunitário se levantou para dizer que eles têm o que precisam para alimentar suas famílias ali mesmo em suas comunidades e ao redor de suas casas, mas o que eles precisam é treinamento e conhecimento.
Eles têm fontes e recursos alimentares; mas é uma questão de ver, apreciar e conhecer a melhor maneira de prepará-los, usá-los e comê-los. Através do cultivo, preparação e desfrute de alimentos, podemos celebrar e revalorizar a cultura alimentar ancestral da Guatemala, afirmando e gerando identidade, enquanto também nutrimos os corpos para uma boa saúde.
Isso exposto, é um indicativo da nossa presença neste evento, lutamos pela preservação da rica cultura local e a forma criativa como foi sendo construída ao logo dos seculos o que chamamos de culinária brasileira, uma pratica que nasceu da insubmissão. Reelaborar, conhecer mais cada cultura, criar novos receituários e divulga-las, é nossa tarefa e contribuição nesta estrategia.
Permangola 2019
Aqui estão alguns dos convidados confirmados do Permangola 2019 no kilombo Tenonde
Mestre Leninho Sáho: Mestre de capoeira angola , artesão , especialista em fabricação de caxixi e berimbau.
Treinel Fabricio: Capoeirista, artesão, especialista em madeira e construção de móveis rústicos.
Mestra Janja Araújo : Mestra de capoeira angola,historiadora , educadora e líder do instituto Nzinga de capoeira angola .
Gonzalo Hidalco Hidalco: Mestre em Permacultura, sistema agroforestal, sistema de irrigação e Sauna sagrada.
Sr Brasilino: Líder da comunidade do Kilombo tenonde ,especialista em plantas medicinais , árvores da mata atlântica e mestre da casa de farinha.
Yaia Floresta: Sagrado feminino, Temascal (Sauna Sagrada)
Sheila Pessoa : Capoeirista em ervas medicinais, fabricação de tinturas, pomadas, remédios caseiros.
Re Rê Florestata: Capoeirista Permacultor especialista em Agrofloresta, reflorestamento, fabricação de remédios e florais.
Mestre Lua Santanas (A confirmar): Mestre de capoeira angola, especialista em agrofloresta de altura, Bioconstrução, escultura em madeira.
Mestra Gege Poggi: Mestra de capoeira angola, trabalho com crianças, yoga.
Bruna Rodrigueses :Parteira e especialista em trabalho educativo com mulheres . Mestra em Compostagem e reciclagem.
DO Manoel Kilombo: Pemacultor, especialista em sistema de agrofloresta, poda, enxertia, clonagem, técnico agricola . Dadai : Agricultor,especialista em poda enxertia e polinização manual.
Dr Eduardo Oliveiraa: Professor de filosofia africana, capoeirista, antropólogo
Rede Africanidade: Grupo de estudo africanos da UFBA. Alan : especialista em PNCS (Plantas alimentícias não convencionais).
Dr Norval Batista Cruz : Especialista em nutrição, alimentação natural, trilhas da lua. Bel Melipona Melipona : Capoeirista ,Permacultora Especialista em abelhas nativa . Clarice Silva Lima , Artesanato em Barro .
O Kilombo Tenonde Permangola é coordenado Mestre Cobra Mansa, combina arte de Capoeira Angola com a com a prática de permacultura realizando uma série de atividades, cursos, eventos e oportunidades de trabalhos voluntários. Essas atividades envolvem a bioconstrução, agroflorestas, a agricultura orgânica. Incentivando a comunidade local para o desenvolvimento de práticas ecológicas e auto-sustentáveis. O Kilombo é localizado em Bonfim, um pequeno vilarejo próximo da cidade de Valença/BA. A área tem floresta nativa, áreas de agricultura e áreas reflorestadas.
Jornada sobre PANCs e alimentos identitários
A permacultura consiste no planejamento e execução de ocupações humanas sustentáveis, unindo práticas ancestrais aos modernos conhecimentos das áreas, principalmente, de ciências agrárias, engenharias, arquitetura e ciências sociais, todas abordadas sob a ótica da ecologia.”
Entendendo o momento delicado que passamos de perda de direitos e ofensiva de um governo de ultra direita, que não tem compromisso com as populações mais desprotegidas e vulneráveis da sociedade, que aniquila culturas e persegue ideologicamente pessoas e movimentos sociais, é importante entender o papel das PANCs como alternativa a um sistema mantenedor da desigualdade.
Entendendo também que o sabor é uma construção de poder, imposta pelos grandes esquemas de empresas ligadas a industria de alimentos e seus lobistas, que passa também pela chancela das instituições oficiais de ensino que legitima uma gastronomia colonizada, fá-se necessário apropriar-se destes alimentos identitários, elas tem importância estratégica na luta e na resistência. É importante entender o papel da alimentação como uma politica de autodeterminação dos povos, contra a submissão, sem esquecer o direito das populações a uma alimentação digna. A culinária é uma referência coletiva, um exemplo de insubmissão, e as PANCs tem este poder de apontar novas perspectivas, rompendo a hegemonia de uma alimentação culturalmente imposta.
Para tanto é necessário uma estratégia, em recente evento na Guatemala, sobre a Revalorização das Culturas Ancestrais Maia, ao final do workshop sobre processamento de Chaya, um líder comunitário se levantou para dizer que eles têm o que precisam para alimentar suas famílias ali mesmo em suas comunidades e ao redor de suas casas, mas o que eles precisam é treinamento e conhecimento.
Eles têm fontes e recursos alimentares; mas é uma questão de ver, apreciar e conhecer a melhor maneira de prepará-los, usá-los e comê-los. Através do cultivo, preparação e desfrute de alimentos, podemos celebrar e revalorizar a cultura alimentar ancestral da Guatemala, afirmando e gerando identidade, enquanto também nutrimos os corpos para uma boa saúde.
Isso exposto, é um indicativo da nossa presença neste evento, lutamos pela preservação da rica cultura local e a forma criativa como foi sendo construída ao logo dos seculos o que chamamos de culinária brasileira, uma pratica que nasceu da insubmissão. Reelaborar, conhecer mais cada cultura, criar novos receituários e divulga-las, é nossa tarefa e contribuição nesta estrategia.
Permangola 2019
Aqui estão alguns dos convidados confirmados do Permangola 2019 no kilombo Tenonde
Mestre Leninho Sáho: Mestre de capoeira angola , artesão , especialista em fabricação de caxixi e berimbau.
Treinel Fabricio: Capoeirista, artesão, especialista em madeira e construção de móveis rústicos.
Mestra Janja Araújo : Mestra de capoeira angola,historiadora , educadora e líder do instituto Nzinga de capoeira angola .
Gonzalo Hidalco Hidalco: Mestre em Permacultura, sistema agroforestal, sistema de irrigação e Sauna sagrada.
Sr Brasilino: Líder da comunidade do Kilombo tenonde ,especialista em plantas medicinais , árvores da mata atlântica e mestre da casa de farinha.
Yaia Floresta: Sagrado feminino, Temascal (Sauna Sagrada)
Sheila Pessoa : Capoeirista em ervas medicinais, fabricação de tinturas, pomadas, remédios caseiros.
Re Rê Florestata: Capoeirista Permacultor especialista em Agrofloresta, reflorestamento, fabricação de remédios e florais.
Mestre Lua Santanas (A confirmar): Mestre de capoeira angola, especialista em agrofloresta de altura, Bioconstrução, escultura em madeira.
Mestra Gege Poggi: Mestra de capoeira angola, trabalho com crianças, yoga.
Bruna Rodrigueses :Parteira e especialista em trabalho educativo com mulheres . Mestra em Compostagem e reciclagem.
DO Manoel Kilombo: Pemacultor, especialista em sistema de agrofloresta, poda, enxertia, clonagem, técnico agricola . Dadai : Agricultor,especialista em poda enxertia e polinização manual.
Dr Eduardo Oliveiraa: Professor de filosofia africana, capoeirista, antropólogo
Rede Africanidade: Grupo de estudo africanos da UFBA. Alan : especialista em PNCS (Plantas alimentícias não convencionais).
Dr Norval Batista Cruz : Especialista em nutrição, alimentação natural, trilhas da lua. Bel Melipona Melipona : Capoeirista ,Permacultora Especialista em abelhas nativa . Clarice Silva Lima , Artesanato em Barro .
O Kilombo Tenonde Permangola é coordenado Mestre Cobra Mansa, combina arte de Capoeira Angola com a com a prática de permacultura realizando uma série de atividades, cursos, eventos e oportunidades de trabalhos voluntários. Essas atividades envolvem a bioconstrução, agroflorestas, a agricultura orgânica. Incentivando a comunidade local para o desenvolvimento de práticas ecológicas e auto-sustentáveis. O Kilombo é localizado em Bonfim, um pequeno vilarejo próximo da cidade de Valença/BA. A área tem floresta nativa, áreas de agricultura e áreas reflorestadas.
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