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Mostrando postagens de fevereiro, 2021

A gastronomia é um imaginário idealizado, prato feito para o senso comum.

Descoberto no Sul da Bahia, na região do Guerren, o Theobroma Bicolor, espécie rara de Cacau, quase em extinção.

Plantas Alimenticias Tradicionais na Diaspora Afro-Atlantica.

O hibiscus na Diáspora Afro Atlântica.

Geografia no prato: a redescoberta culinária da biodiversidade da Colômbia

Presença negra e feminina em seleto clube de champanhe exclusivo da França

Africano produz sobremesas, para discutir educação para a libertação africana.