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Mostrando postagens de fevereiro, 2021
A gastronomia é um imaginário idealizado, prato feito para o senso comum.
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Descoberto no Sul da Bahia, na região do Guerren, o Theobroma Bicolor, espécie rara de Cacau, quase em extinção.
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Plantas Alimenticias Tradicionais na Diaspora Afro-Atlantica.
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O hibiscus na Diáspora Afro Atlântica.
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Geografia no prato: a redescoberta culinária da biodiversidade da Colômbia
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Presença negra e feminina em seleto clube de champanhe exclusivo da França
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Africano produz sobremesas, para discutir educação para a libertação africana.
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