Em 2020 França sediará um fórum internacional sobre alimentação e nutrição

O Ministério da Agricultura anunciou sexta-feira a organização em Paris, em março de 2020, de um simpósio internacional dedicado ao futuro da gastronomia e ao local de alimentação no cotidiano dos franceses. 

Tudo isso explica porque não somos NADA na Gastronomia Mundial. 
Enquanto por aqui, o Ministério da Agricultura te empurra a cada dia, goela abaixo Agrotóxicos, o Ministério do Turismo, chafurdando em corrupção e caixa 2, sem nenhuma proposta clara para o pais, e o Governo Dórea, cancela uma feira de produtos AgroEcologicos, produzidos pela agricultura orgânica: Paris Food Forum: um evento internacional sobre gastronomia e nutrição ocorrerá de 20 a 22 de março de 2020. Como parte de uma parceria entre a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO), a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e a França, um simpósio internacional intitulado "Gosto no interesse da saúde do consumidor e desenvolvimento local sustentável". "foi realizada em 22 de março de 2019. 

Neste evento, foi anunciado que um fórum internacional sobre gastronomia e alimentação seria realizado em Paris, em março de 2020.
Participaram deste simpósio Audrey Azoulay, diretor-geral da UNESCO, e José Graziano da Silva, diretor-geral da FAO, e mais de 200 pessoas compareceram - inclusive embaixadores estrangeiros na França, representantes da sociedade civil, do setor privado, a profissão de agricultor e escolas de gestão de hospitalidade. 

O simpósio faz parte de uma série de iniciativas destinadas atualmente à promoção da gastronomia francesa, para as quais seis ministros estão liderando esforços para defendê-la na França e no exterior: o Ministério da Europa e dos Negócios Estrangeiros, com 5.000 restaurantes que participam da Good France em todo o mundo, o Ministério da Economia e Finanças: mais de 14.000 eventos comemorativos em toda a França, Ministério da Agricultura e Alimentação: simpósio com a FAO e UNESCO ,Ministério da Educação Nacional e Juventude: 87 escolas envolvidas, Ministério da Cultura e Ministério da Transição Ecológica e Inclusiva. 

O Presidente da República gostaria de organizar em Paris, em março de 2020, um fórum internacional sobre o futuro da gastronomia e o lugar da alimentação no dia-a-dia. 

A expectativa é reunir 500 profissionais dos setores de gastronomia, agropecuária e alimentação, com o objetivo de levar adiante discussões sobre como a gastronomia está mudando, o que constitui uma boa alimentação e padrões de consumo e produção responsáveis. 

O presidente da República pediu ao embaixador da França Philippe Faure e ao chef Alain Ducasse para planejar e promover o fórum na França e no exterior. 

O Ministro da Agricultura e Alimentação, Didier Guillaume, chamou a atenção para o facto de várias políticas francesas, o Programa Nacional para a Alimentação e a Lei EGalim, defenderem já uma abordagem sustentável aos alimentos em que as preocupações centrais são o respeito pela saúde do consumidor e para o meio ambiente, assim como um estilo de agricultura onde os produtores recebem um preço justo. 

É com essa mesma ambição em mente que o Pacto Nacional Contra o Desperdício de Alimentos determinou a meta de reduzir pela metade a perda e o desperdício até 2025. 
Além disso, segundo Jean-Baptiste Lemoyne, Ministro de Estado, ligado ao Ministro da Europa e dos Negócios Estrangeiros, um em cada três visitantes estrangeiros afirma escolher a França para a sua gastronomia.

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