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SÉRIE "PEOPLE AND PLANTS"

COMO O CHEF UCRANIANO YEVHENII MOLIAKO PRESERVA SUA HERANÇA CULTURAL POR MEIO DA COMIDA

UNOESC MARAVILHA DESEVOLVE ESTUDOS COM AÇAFRÃO-DA-TERRA HÁ MAIS DE UMA DECADA

COLONIZAÇÃO NO PRATO: NOSSA COZINHA FOI MOLDADA SILENCIANDO SABERES CULINÁRIOS AFRICANOS E INDÍGENAS

Recibo de cerveja de 5 mil anos possui a primeira assinatura da história

VINHOS DE AÇAÍ E CUPUAÇU FEITOS NO ACRE, ROUBARAM A CENA DA MAIOR FEIRA DA AMÉRICA LATINA

PATRIMÔNIOS CULTURAIS: O IMATERIAL COMO POTÊNCIA

“GRELOS: LEGUMINOSA QUE RESISTEM AO TEMPO"