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Mostrando postagens de março, 2017
Carne do Sol-Refêrencia da cozinha tipica do nordeste.
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A Relação da Gastronomia e os Produtos do terroir na Contemporaneidade
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Cozinha, território de transição cultural; Azeite, ingrediente de transformação
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Eduardo Athayde: 'Inovação no cacau da Mata Atlântica'
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Camarão do Bar das Ostras será patrimônio cultural de Alagoas
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Esparragado comida Portuguesa fruto do contato com africanos e indígenas brasileiros?
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Os pecados da gula nas tradições da Semana Santa
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RISCOS DO CONSUMO EXAGERADO DE AÇÚCAR
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O sabor doce e a manutenção do machismo-Uma abordagem crítica.
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